Cultivar Katniss: más información sobre el cuidado de la planta Katniss

Es posible que la mayoría de la gente no haya oído hablar de la planta llamada katniss hasta que leyó el libro Los juegos del hambre. De hecho, es posible que muchos se pregunten qué es la katniss y si es una planta real. La planta katniss no solo es real, sino que es probable que la hayas visto muchas veces y que sea fácil cultivarla en tu jardín.

¿Qué es la katniss?

La planta katniss (Sagittaria sagittifolia) tiene muchos nombres, como flecha, patata de pato, patata de cisne, patata de tule y wapato. El nombre botánico es Sagittaria. La mayoría de las especies de katniss tienen hojas en forma de flecha, pero en algunas especies la hoja es larga y con forma de cinta. La katniss tiene flores blancas de tres pétalos que crecen en un tallo largo y erguido. Hay alrededor de 30 especies de katniss. Varias especies se consideran invasivas en algunas zonas, por lo que, cuando plantes katniss en tu jardín, asegúrate de comprobar que la variedad que has seleccionado no es invasiva. Los tubérculos de la katniss son comestibles y han sido utilizados por los nativos americanos durante generaciones como fuente de alimento. Se comen de forma muy similar a las patatas.

¿Dónde crecen las plantas de katniss?

Se pueden encontrar diferentes variedades de katniss en la mayor parte de los Estados Unidos y son nativas de América del Norte. La mayoría de las plantas de katniss también se consideran plantas marginales o de pantano. Esto significa que, aunque pueden sobrevivir en zonas no pantanosas, prefieren crecer en zonas húmedas y pantanosas. No es raro ver estas llamativas plantas creciendo en zanjas, estanques, marismas o en las orillas de los arroyos. En su propio jardín, el katniss es una excelente opción para un jardín de lluvia, un jardín pantanoso, un jardín acuático y para las zonas bajas de su jardín que pueden inundarse de vez en cuando.