
Me encanta tomar una taza de té humeante y aromático por la mañana, y prefiero añadirle una rodaja de limón. Como no siempre tengo limones frescos a mano, he empezado a preparar té con verbena, concretamente con verbena de limón. ¿Qué es la verbena de limón? Es el sustituto más sorprendente del limón, sobre todo teniendo en cuenta que se trata de una hoja. Realmente tiene el auténtico sabor y aroma del limón. ¿Te interesa? Sigue leyendo para descubrir cómo preparar té de verbena, cultivar hierbas de verbena de limón para té y otra información útil sobre el té de verbena.
Cultivar verbena para té
La verbena de limón es un arbusto caducifolio que prospera en las zonas 9 y 10 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y puede sobrevivir en la zona 8 con protección. Originaria de Chile y Perú, la planta crece a lo largo de las carreteras, donde puede alcanzar alturas de hasta 5 metros. Aunque no es una especie «auténtica» de verbena, a menudo se la denomina así. La verbena de limón crece mejor en suelos sueltos, bien drenados y ricos en materia orgánica. A la planta no le gustan las raíces húmedas, por lo que es fundamental que el drenaje sea excelente. Las plantas de verbena se pueden cultivar en el jardín o en una maceta de al menos 31 cm de diámetro. Cultívela en una zona con pleno sol, al menos ocho horas al día, para obtener el máximo sabor. A diferencia de la mayoría de las hierbas, la verbena de limón es muy exigente en cuanto a nutrientes y se beneficia enormemente de la fertilización. Fertilice la planta a principios de primavera y durante toda la temporada de crecimiento con un fertilizante orgánico. Fertilice la planta cada cuatro semanas durante su fase de crecimiento. La verbena de limón suele perder sus hojas cuando las temperaturas bajan de los 4 °C (40 °F). Si desea prolongar su vida, endurezca la planta reduciendo el riego unas semanas antes de la primera helada prevista en su zona. A continuación, puede llevar la planta al interior antes de que se congele para que pase el invierno. O bien, puede dejar que la planta pierda sus hojas y luego trasladarla al interior. Antes de llevar la planta al interior, pode los tallos delgados. No riegue en exceso las plantas inactivas y sin hojas.
Cómo cosechar verbena para té
Para preparar té de verbena, puede utilizar hojas frescas, por supuesto, pero es recomendable conservar su aroma y sabor a limón para poder disfrutarlo durante los meses de invierno. Para ello, hay que secar las hojas. Cuando recoja hojas para preparar té, seleccione hojas sanas por la mañana, justo después de que se haya secado el rocío; es entonces cuando los aceites esenciales de la planta están en su punto álgido, lo que confiere a las hojas su máximo sabor. Las hojas se pueden recolectar durante toda la temporada de crecimiento, aunque si cultivas esta planta como perenne, deja de recolectarlas aproximadamente un mes antes de la primera helada prevista para el otoño. Esto le dará a la planta algo de tiempo para acumular reservas antes del invierno.
Información sobre el té de verbena limón
Se dice que la verbena de limón es útil para tratar dolencias digestivas. Se ha utilizado durante siglos como antipirético, sedante, antiespasmódico y por sus propiedades antimicrobianas. Hay varias formas de secar las hierbas para poder utilizarlas durante todo el año. Una opción es cortar ramilletes de verbena de limón, atarlos con una cuerda o cordel y colgarlos en un lugar cálido y seco con buena ventilación. Una vez que las hojas estén secas y crujientes, sepárelas de los tallos y desmenúcelas con las manos. Guárdelas en un recipiente hermético, lejos de la luz solar directa. También puede separar las hojas frescas de los tallos y secarlas en una rejilla, en el microondas o en el horno. Cuando las hojas estén completamente secas, guárdelas en un recipiente hermético, lejos de la luz solar. Asegúrese de etiquetar y fechar el recipiente. La mayoría de las hierbas pierden su sabor al cabo de un año aproximadamente. Una vez secas las hojas, preparar té de verbena es muy sencillo. Utilice una cucharada (15 ml) de hierbas frescas o una cucharadita (5 ml) de hierbas secas por cada taza de agua hirviendo. Coloque las hojas en un colador de té o en una tetera, viértales el agua hirviendo, tape y deje reposar durante tres minutos o más, dependiendo de lo fuerte que le guste el té. Añadir menta al té de verbena le da un toque especial. Otra forma fácil de preparar té es hacer té de verbena de limón al sol. Solo tiene que cortar unas cuantas hojas y ponerlas en un frasco de cristal grande. Llene el frasco con agua y déjelo al sol durante varias horas.Descargo de responsabilidad: El contenido de este artículo tiene fines exclusivamente educativos y de jardinería. Antes de utilizar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, consulte a un médico o a un herbolario médico para obtener asesoramiento.




