Plantación de hojas de mostaza: cómo cultivar hojas de mostaza

El cultivo de la mostaza es algo que puede resultar desconocido para muchos jardineros, pero esta verdura picante es rápida y fácil de cultivar. Plantar hojas de mostaza en su jardín le ayudará a añadir un alimento saludable y sabroso a la cosecha de su huerto. Siga leyendo para aprender cómo plantar hojas de mostaza y los pasos para cultivarlas.

Cómo plantar hojas de mostaza

La siembra de hojas de mostaza se realiza a partir de semillas o plántulas. Dado que cultivar hojas de mostaza a partir de semillas es muy fácil, esta es la forma más común de plantarlas. Sin embargo, las plántulas jóvenes funcionan igual de bien. Si va a cultivar mostaza a partir de semillas, puede comenzar a hacerlo al aire libre tres semanas antes de la última fecha de heladas. Si desea una cosecha más constante, plante semillas de hojas de mostaza cada tres semanas aproximadamente para obtener una cosecha sucesiva. Las hojas de mostaza no crecen bien en verano, por lo que debe dejar de plantar semillas un poco antes del final de la primavera y volver a plantarlas a mediados del verano para obtener una cosecha en otoño. Cuando plante semillas de hojas de mostaza, coloque cada semilla justo debajo de la tierra, a una distancia de aproximadamente 1 cm entre ellas. Después de que las semillas broten, aclare las plántulas a 8 cm de distancia entre sí. Si planta plántulas, plántelas a una distancia de 8 a 13 cm entre sí, comenzando tres semanas antes de la última helada. Al plantar semillas de mostaza, puede plantar nuevas plántulas cada tres semanas para obtener una cosecha sucesiva.

Cómo cultivar mostaza

Las hojas de mostaza que crecen en tu jardín necesitan pocos cuidados. Dale a las plantas mucho sol o sombra parcial, y ten en cuenta que a las hojas de mostaza les gusta el clima fresco y crecen rápidamente. Puedes fertilizar con un fertilizante equilibrado, pero a menudo estas verduras no lo necesitan cuando se encuentran en un suelo de huerto bien acondicionado. Las hojas de mostaza necesitan 5 cm de agua a la semana. Si no llueve lo suficiente durante la semana en que cultivas mostaza, puedes regar más. Mantén el lecho de hojas de mostaza libre de malas hierbas, especialmente cuando son plántulas pequeñas. Cuanto menos competencia tengan de las malas hierbas, mejor crecerán.

Cosecha de hojas de mostaza

Debes cosechar las hojas de mostaza cuando aún son jóvenes y tiernas. Las hojas más viejas se vuelven duras y cada vez más amargas a medida que envejecen. Deseche las hojas amarillas que puedan aparecer en la planta. Las hojas de mostaza se cosechan de dos maneras. Puede recoger hojas individuales y dejar que la planta crezca más, o puede cortar toda la planta para cosechar todas las hojas a la vez.