¿Son comestibles los árboles de mezquite? Descubra los usos de las vainas de mezquite.

Si alguien me mencionara «mesquite», inmediatamente pensaría en la madera de mesquite que se utiliza para asar a la parrilla y hacer barbacoas. Como soy un amante de la comida, siempre pienso en términos de mis papilas gustativas o mi estómago. Por eso, a menudo me he preguntado: «¿Hay algo más que barbacoas en el mesquite? ¿Se puede comer mesquite? ¿Son comestibles los árboles de mesquite?». Sigue leyendo para descubrir lo que he averiguado sobre el consumo de mesquite.