Cuidado de la cebolla egipcia: consejos para cultivar cebollas caminantes

A diferencia de la mayoría de las variedades de cebolla, las cebollas egipcias (Allium x proliferum) producen bulbos en la parte superior de la planta, cada uno con numerosas cebollas pequeñas que se pueden cosechar para plantar o comer. Las cebollas egipcias tienen un sabor muy similar al de las chalotas, aunque son ligeramente más picantes. Cuando el tallo verde azulado se vuelve demasiado pesado, se cae, creando nuevas raíces y una nueva planta donde los bulbos tocan el suelo. Una planta de cebolla egipcia puede crecer hasta 61 cm cada año, lo que da como resultado hasta seis plantas nuevas. Las cebollas egipcias se conocen con varios nombres, entre ellos cebollas de copa y cebollas de árbol. ¿Necesita más información sobre las cebollas egipcias? Siga leyendo para conocer esta interesante y atractiva planta.

Cómo cultivar cebollas egipcias

Aunque es posible plantar cebollas egipcias en primavera, no podrás cosecharlas hasta el año siguiente. La época ideal para plantarlas es entre el verano y la primera helada, para poder cosecharlas en la siguiente temporada de cultivo. Coloque los bulbos de cebolla en el suelo a unos 5 cm de profundidad, con una separación de entre 15 y 25 cm entre cada bulbo si le gustan las cebollas grandes y picantes. Por otro lado, si prefiere una cosecha constante de cebollas verdes y más suaves, o si quiere utilizar los tallos como cebollino, plante los bulbos con una separación de entre 5 y 8 cm. Al igual que todas sus primas, las cebollas egipcias no aprecian los suelos pesados y húmedos. Sin embargo, son fáciles de cultivar a pleno sol y en suelos normales, bien drenados y con un pH entre 6,2 y 6,8.

Cuidado de la cebolla egipcia

Las cebollas egipcias son perennes y, con el tiempo, se extenderán por todo el jardín. Sin embargo, son fáciles de controlar y no se consideran invasivas. Deje algunas plantas en su jardín cada año si quiere que sigan extendiéndose durante décadas, pero arranque las que crezcan donde no sean bienvenidas. El cuidado de la cebolla egipcia no requiere mucho esfuerzo y básicamente solo hay que mantener el suelo ligeramente húmedo, pero nunca empapado ni encharcado. Por lo demás, aclare la planta según sea necesario y divida la planta madre cuando crezca demasiado o sea menos productiva, normalmente cada dos o tres años.