Cuidado de las setas de sombrero: consejos para cultivar setas de sombrero

Las setas son un cultivo poco común, pero muy interesante para cultivar en tu jardín. Algunas setas no se pueden cultivar y solo se pueden encontrar en estado silvestre, pero hay muchas variedades que son fáciles de cultivar y constituyen una excelente adición a tu cosecha anual.

Cultivar setas de copa de vino es muy fácil y gratificante, siempre y cuando se les proporcionen las condiciones adecuadas. Sigue leyendo para obtener más información sobre cómo cultivar setas de copa de vino y el cultivo de setas de copa de vino.

Cómo cultivar setas de copa de vino

El cultivo de setas de copa de vino funciona mejor si compras un kit de material que haya sido inoculado con esporas de setas.

Empieza en primavera para asegurarte una cosecha en algún momento de la temporada de cultivo. Las setas de vino (Stropharia rugosoannulata) crecen mejor al aire libre en un lugar soleado. Para crear un lecho elevado para setas, coloca un borde de al menos 25,5 cm de altura hecho de bloques de hormigón, ladrillos o madera. Necesitarás aproximadamente 0,25 m² por cada 0,5 kg de material inoculado. Rellene el espacio interior con una mezcla de 15 a 20,5 cm de compost y virutas de madera fresca a partes iguales. Esparza el inoculado de esporas por toda la superficie y cúbralo con 5 cm de compost. Riegue abundantemente y mantenga la zona húmeda.

Cuidado de las setas de vino

Después de unas semanas, debería aparecer una capa blanca de hongos en la superficie del compost. Se llama micelio y es la base para que crezcan las setas. Con el tiempo, deberían aparecer los tallos de las setas y abrirse sus sombreros.

Recógelas cuando sean jóvenes y ASEGÚRATE DE QUE PUEDES IDENTIFICARLAS COMO SETAS DE SOMBRERO DE VINO antes de comerlas. Es posible que las esporas de otras setas se adhieran a su lecho de setas, y muchas setas silvestres son venenosas. Consulte una guía de setas y asegúrese siempre al 100 % de que se trata de la seta correcta antes de comerla.

Si deja que algunas de sus setas sigan creciendo, depositarán sus esporas en su jardín y el año que viene encontrará setas en todo tipo de lugares. Depende de usted decidir si quiere que esto ocurra o no.

Al final del verano, cubra el lecho de hongos con 5 a 10 cm de virutas de madera fresca; los hongos deberían volver en primavera.