Uso medicinal de la frambuesa roja: cómo recolectar hojas de frambuesa para preparar té

Muchos de nosotros cultivamos frambuesas por su delicioso fruto, pero ¿sabías que las plantas de frambuesa tienen muchos otros usos? Por ejemplo, las hojas se utilizan a menudo para preparar infusiones de hojas de frambuesa. Tanto el fruto como las hojas de la frambuesa roja tienen varios usos medicinales que se remontan a siglos atrás. Sigue leyendo para descubrir cómo cosechar hojas de frambuesa para preparar té y otros usos herbales de la frambuesa roja.

Usos herbales de la frambuesa roja

Las frambuesas son adecuadas para las zonas 2 a 7 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Son plantas perennes que alcanzan su altura máxima en el primer año y dan frutos durante el segundo. Aunque la mayoría de nosotros conocemos las frambuesas por su uso en conservas, repostería y para comer frescas, los nativos americanos utilizaban las hojas para preparar té para tratar la diarrea. El té de frambuesa se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar los síntomas menstruales y facilitar el parto. Las tribus aborígenes de Australia utilizaban una decocción de frambuesa para tratar las náuseas matutinas, los dolores menstruales y la gripe. Las hojas son ricas en potasio, hierro, magnesio y vitaminas del grupo B, todos ellos buenos para la salud reproductiva femenina. Aunque el té de frambuesa es bueno para quienes padecen dolencias menstruales, también es simplemente bueno. Su sabor es muy similar al del té verde suave y se puede tomar solo o combinado con otras hierbas. Las hojas y raíces de frambuesa también se han utilizado para curar llagas bucales, tratar dolores de garganta e incluso quemaduras. Si tienes frambuesas en el jardín, seguro que estás listo para empezar a recolectar hojas de frambuesa. La pregunta es: «¿Cuándo recoger las hojas de frambuesa para hacer té?».

Cuándo y cómo recolectar hojas de frambuesa

No hay ningún truco para recolectar hojas de frambuesa roja para hacer té, solo se necesita un poco de paciencia. La recolección de hojas de frambuesa roja para uso herbal debe realizarse antes de que la planta florezca a media mañana, una vez que el rocío se haya evaporado y mientras los aceites esenciales y el sabor de las hojas estén en su punto máximo. Asegúrese de usar protección contra las espinas, como mangas largas y guantes. Las hojas se pueden recolectar en cualquier época del año o justo al final de la temporada. Elija hojas jóvenes y de color verde intenso y córtelas del tallo. Lave las hojas y séquelas con palmaditas. Extiéndalas sobre una rejilla y déjelas secar al aire o colóquelas en un deshidratador. Si su deshidratador tiene termostato, seque las hojas a una temperatura de entre 46 y 57 °C (115 y 135 °F). Si no es así, ajuste el deshidratador a una temperatura baja o media. Las hojas estarán listas cuando estén crujientes pero aún verdes. Guarde las hojas secas de frambuesa en frascos de vidrio en un lugar fresco y seco, alejado del sol. Cuando esté listo para preparar el té, triture las hojas con la mano. Utilice aproximadamente 1 cucharadita (5 ml) de hojas trituradas por cada 8 onzas (235 ml) de agua hirviendo. Deje reposar el té durante cinco minutos y luego bébalo.