¿Cuándo están listas las toronjas para cosechar? Cómo saber si una toronja está madura

Si vives en las zonas de rusticidad 9b-11 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) o en cualquier región tropical o subtropical, es muy probable que tengas la suerte de tener un árbol de pomelo. Los pomelos, ya sean blancos o rojos, comienzan siendo verdes y cambian gradualmente de color, lo que es en cierto modo un indicador de cuándo están listos para ser recolectados. Sin embargo, hay que tener en cuenta otros factores a la hora de decidir cuándo recolectar un pomelo. Entonces, ¿cómo saber si un pomelo está maduro y listo para la cosecha? Siga leyendo para obtener más información.

Cuándo cosechar pomelos

Es muy probable que el pomelo se originara como una hibridación natural entre la naranja y el pomelo (pomelo) o Citrus maximus. Se describió por primera vez en 1750 en Barbados y el primer registro de la palabra «pomelo» se utilizó en Jamaica en 1814. Se introdujo en los Estados Unidos en 1823 y ahora es una de las principales exportaciones comerciales del estado de Texas, que ha designado al pomelo rojo como su fruta estatal. Como amante del calor, el pomelo es sensible al frío. Por lo tanto, los cambios de temperatura afectan al momento de la cosecha del pomelo. La cosecha del pomelo puede tener lugar en siete u ocho meses en una zona y hasta trece meses en otra debido a las diferencias de temperatura. El pomelo es más dulce en regiones con días calurosos y noches cálidas o calurosas, y más ácido en zonas más frías. Sin embargo, en general, a finales de otoño es cuando los pomelos están listos para ser recolectados. Los frutos maduros pueden dejarse en el árbol y, de hecho, se endulzarán durante el invierno. Este método permite «almacenar» la fruta durante más tiempo que si se recolectara toda de una vez. La desventaja es que almacenarlas en el árbol reduce el rendimiento del año siguiente. Por lo tanto, el final del otoño, el invierno o el comienzo de la primavera es cuando se deben cosechar las toronjas.

Cómo saber si una toronja está madura

Sabemos cuándo recoger los pomelos, pero no todos los frutos estarán maduros exactamente al mismo tiempo. Aquí es donde el color es otro indicador de madurez. Los pomelos deben cosecharse cuando al menos la mitad de la cáscara haya comenzado a ponerse amarilla o rosada. Los pomelos maduros pueden seguir siendo de color verde, pero es mejor esperar hasta que el fruto cambie de tono. Recuerde, cuanto más tiempo permanezca el fruto en el árbol, más dulce se vuelve, así que tenga paciencia. Por último, la mejor manera de saber cuándo recoger los pomelos es probar uno; ¡de todos modos, se muere por hacerlo! Cuando estén listos para recoger, simplemente agarre la fruta madura con la mano y gírela suavemente hasta que el tallo se desprenda del árbol.