Conozca la historia de los pepinos de Sikkim

El pepino Sikkim es una de las variedades de pepino tradicionales más interesantes. Este pepino de aspecto extraño y regordete tiene una piel rugosa muy parecida a la del melón, y en lugar del típico color verde intenso, el Sikkim es de color rojo anaranjado oxidado. Un solo pepino puede pesar varios kilos. El sabor es básicamente como el de un pepino, pero un poco más dulce. Si esta curiosidad ha despertado su interés, siga leyendo para obtener más información sobre el pepino Sikkim. Historia de los pepinos Sikkim Los pepinos Sikkim fueron descubiertos por Sir Joseph Dalton Hooker, amigo íntimo de Charles Darwin y uno de los mayores exploradores y botánicos de su época. El Dr. Hooker descubrió estos pepinos de aspecto extraño en el Himalaya en 1848, durante una expedición de tres años a esa zona. Fue el primer europeo en recolectar plantas en la escarpada región montañosa y, al parecer, estaba muy comprometido con su trabajo, ya que recorrió una ruta que le llevó desde Inglaterra hasta el Nilo y Calcuta, Darjeeling, el Tíbet y Sikkim en barco, elefante y poni.

El Dr. Hooker comentó que los pepinos abundaban por miles y que todos los hombres, mujeres y niños «parecían dedicarse durante todo el día a devorarlos». Los pepinos siguen siendo populares en esa zona.

Cultivo de pepinos de Sikkim

Plante los pepinos Sikkim, ya sean plántulas o semillas, en el jardín una vez que haya pasado todo peligro de heladas en primavera. Los pepinos Sikkim prosperan a plena luz del sol y en suelos bien drenados que hayan sido enriquecidos con estiércol bien descompuesto, compost u otros materiales orgánicos. Proporcione abundante agua y fertilizante durante toda la temporada de crecimiento, pero evite el nitrógeno pesado, que puede crear enredaderas exuberantes a expensas de los pepinos. Una capa de mantillo ayudará a mantener el suelo uniformemente húmedo, y un enrejado resistente sostendrá las enredaderas en crecimiento.

Para promover un crecimiento completo y frondoso, pellizque las puntas de las plántulas cuando las plantas tengan seis o siete hojas. Coseche los pepinos Sikkim tan pronto como maduren; pueden volverse duros y leñosos si los deja en la enredadera demasiado tiempo.