Árboles de anacardo: aprenda a cultivar anacardos

Los árboles de anacardo (Anacardium occidentale) son originarios de Brasil y crecen mejor en climas tropicales. Si desea cultivar árboles de anacardo, tenga en cuenta que pasarán entre dos y tres años desde que los plante hasta que pueda cosechar los frutos. Siga leyendo para obtener más información sobre cómo cultivar anacardos y otros datos sobre los anacardos.

Cómo cultivar anacardos

Puede empezar a cultivar anacardos si vive en los trópicos, tanto si el clima es húmedo como seco. Lo ideal es que la temperatura no baje de los 10 °C (50 °F) ni supere los 40 °C (105 °F). También es posible cultivar los árboles en cualquier zona libre de heladas. En este rango de temperaturas, cultivar árboles de anacardo es fácil. De hecho, con un poco de riego, crecen como la mala hierba. Los árboles son resistentes a la sequía y pueden prosperar en suelos marginales. El suelo arenoso con buen drenaje es el mejor para cultivar anacardos y árboles de anacardo.

Cuidado de los árboles de anacardo

Si ha plantado árboles de anacardo, deberá proporcionarles agua y fertilizante a los árboles jóvenes. Riéguelos durante los periodos de sequía. Aplique fertilizante durante la temporada de crecimiento, especialmente cuando el árbol esté floreciendo y desarrollando frutos. Asegúrese de utilizar un fertilizante que contenga nitrógeno y fósforo, y posiblemente también zinc. Pode los árboles jóvenes de anacardo de vez en cuando para eliminar las ramas rotas o enfermas. Si las plagas de insectos, como el barrenador de las ramitas, se comen el follaje de los árboles, trátelos con un insecticida adecuado.

Información adicional sobre los anacardos

Los árboles de anacardo florecen durante el invierno, no en verano. También dan fruto durante el invierno. El árbol produce flores fragantes de color rosa en panículas. Estas se convierten en frutos rojos comestibles, llamados manzanas de anacardo. Las nueces crecen en cáscaras en la parte inferior de las manzanas. La cáscara de la nuez de anacardo contiene un aceite cáustico que provoca quemaduras e irritación de la piel al entrar en contacto con ella. Un método para separar las nueces de la cáscara cáustica es congelarlas y separarlas mientras están congeladas. Es recomendable ponerse guantes y una camisa de manga larga para protegerse, y tal vez gafas de seguridad. Tanto las manzanas de anacardo como las nueces son buenas para la salud. Son muy nutritivas, con altas cantidades de vitamina C, calcio, hierro y vitamina B1.