Información sobre la planta de col Gonzales: cómo cultivar col Gonzales

La variedad de col Gonzales es un híbrido verde de temporada temprana muy común en los supermercados europeos. Las mini cabezas miden entre 10 y 15 cm y tardan entre 55 y 66 días en madurar. Las cabezas firmes, del tamaño de una pelota de béisbol, generan menos desperdicio. Tienen el tamaño perfecto para la mayoría de las comidas familiares con col y tienen un sabor dulce y picante. Siga leyendo para aprender a cultivar coles Gonzales en su jardín.

Cultivo de coles Gonzales

Esta planta de col es moderadamente fácil de cultivar en interiores o sembrando directamente en tierra al aire libre. La col resistente al frío (zonas USDA 2-11) se puede cultivar en primavera, otoño o invierno y tolera las heladas fuertes. Las semillas deben germinar en un plazo de 7 a 12 días. La planta de col Gonzales también es adecuada para el cultivo en macetas.

Para cultivarla en interiores, comience a sembrar las semillas entre cuatro y seis semanas antes de la última helada. Siembre dos o tres semillas por celda en tierra con una temperatura entre 18 y 24 °C (65 y 75 °F). Fertilice las plántulas cada 7 a 10 días con un fertilizante soluble en agua a ¼ de la concentración recomendada. Trasplante las plántulas al exterior antes de la última helada.

Para sembrar col Gonzales al aire libre en primavera, espere hasta que el suelo se caliente a 10 °C (50 °F). Para la siembra de otoño, siembre a mediados del verano. Elija un lugar que reciba entre seis y ocho horas de sol al día. En suelo enriquecido con materia orgánica, separe las semillas entre dos y tres, con una distancia de entre 31 y 38 cm (12-15 pulgadas) entre ellas, en hileras.Cuando broten las plántulas, seleccione la más fuerte de cada espacio. Las plantas alcanzan una altura de entre 20 y 31 cm y una anchura de entre 20 y 25 cm.

Proporcione agua y fertilizante de forma constante. Aplique mantillo para retener la humedad y evitar las malas hierbas.

Coseche las cabezas cuando al presionarlas ligeramente se noten firmes, lo antes posible para evitar que se partan.