Cómo cultivar colinabo: cultivar colinabo en tu jardín

Cultivar colinabo (Brassica oleracea var. gongylodes) no es lo más difícil del mundo, ya que en realidad es bastante fácil de cultivar. Comience a cultivar sus plantas en interiores entre cuatro y seis semanas antes de trasladarlas al exterior.

Cómo cultivar colinabo

Después de cuatro a seis semanas, plante las plántulas en exteriores, en un suelo rico y bien drenado. El cultivo del colinabo tiene más éxito en climas más fríos. Las primeras cosechas que se inician en interiores y luego se trasplantan al exterior le proporcionarán una buena cosecha.

Cuando pienses en cómo plantar colinabo, recuerda que hay muchos tipos diferentes. El colinabo es un miembro de la familia de las coles. Hay variedades blancas, rojizas y moradas, algunas de las cuales maduran temprano y otras maduran tarde. La variedad Eder, por ejemplo, es una variedad de maduración más rápida que tarda unos 38 días en madurar, mientras que la Gigante madura en unos 80 días. La Gigante es la mejor para el otoño.

¿Cómo crece el colinabo?

Cuando se cultiva colinabo, la mayor parte del crecimiento se produce en primavera u otoño. La planta prefiere sin duda el clima fresco, por lo que si solo se puede cultivar una vez por temporada, es preferible hacerlo en otoño. Tendrá mejor sabor si madura en otoño.

El colinabo no es una planta de raíz; el bulbo es el tallo de la planta y debe quedar justo por encima del nivel del suelo. Esta parte de la raíz se hinchará y se convertirá en una verdura dulce y tierna que se puede cocinar o comer cruda.

Cómo plantar colinabo

A la hora de plantar colinabo, puedes elegir entre hacerlo en el exterior o en el interior. Si decides plantarlo en el interior, espera hasta que las plántulas tengan entre cuatro y seis semanas antes de trasplantarlas al suelo preparado en el jardín exterior.

Primero, fertiliza el suelo y luego planta el colinabo. Puede obtener una cosecha continua si planta colinabo cada dos o tres semanas. Asegúrese de colocar las semillas a una profundidad de entre 0,5 y 1 cm en la tierra y a una distancia de entre 5 y 13 cm si las planta directamente en el exterior.

Además, cuando cultives colinabos, mantén la tierra bien regada o acabarás con plantas de tallos duros y leñosos.

Cuándo cosechar colinabos

Cosecha los colinabos cuando el primer tallo tenga 1 pulgada (2,5 cm) de diámetro. El colinabo se puede cosechar de forma continua, hasta que los tallos alcancen un diámetro de 5 a 8 cm. Después de eso, las plantas estarán demasiado viejas y duras. Si sabe cuándo es el mejor momento para cosechar el colinabo, obtendrá plantas con un sabor más suave y dulce.