Nada evoca mejor el verano en el jardín como los tomates grandes y maduros. Las plantas de tomate Rapsodie producen tomates beefsteak grandes, perfectos para cortar en rodajas. Cultivar tomates Rapsodie es muy similar a cultivar cualquier otro tomate, pero no intente guardar las semillas. Los Rapsodie no se reproducirán fielmente a partir de semillas, ya que son una variedad híbrida de tomate.
Información sobre el tomate Rapsodie
Rapsodie, que también se puede escribir Rhapsody o Rhapsodie, es una variedad de tomate beefsteak. Si compra tomates beefsteak en la tienda, lo más probable es que adquiera la variedad llamada Trust, pero los horticultores están empezando a cultivar más Rapsodie, y esta es una excelente opción para su propio huerto.
Al igual que otros tomates beefsteak, los Rapsodie son grandes y de color rojo brillante. La piel es fina y acanalada. Cada tomate tiene múltiples lóculos, los compartimentos que contienen las semillas dentro de los frutos.
Tienen un sabor maravilloso crudos y son jugosos, con una textura agradable y nada harinosa. Utilice los tomates Rapsodie en rodajas en sus hamburguesas, píquelos para ensaladas o bruschettas, prepare una salsa para pasta fresca y ligera, o córtelos en rodajas y espolvoree azúcar para obtener un postre veraniego perfecto.
Cómo cultivar tomates Rapsodie
El cuidado del tomate Rapsodie requiere exposición plena al sol, suelo fértil y bien drenado, calor y unos 85 días desde la germinación hasta la cosecha. Los tomates beefsteak, como los Rapsodie, requieren un período tan largo para desarrollar el fruto que es recomendable comenzar a sembrar las semillas en interior con antelación.
Trasplante al exterior una vez que la temperatura del suelo alcance los 16 °C (60 °F). Deje mucho espacio entre estas plantas grandes, al menos un metro, ya que crecerán hacia arriba y hacia los lados. Un espacio adecuado facilitará la circulación del aire y reducirá el riesgo de enfermedades.
Cuando cultive estos tomates, asegúrese de que las plantas y los frutos tengan un buen soporte. Estos frutos pesados pueden llegar a pesar hasta 454 gramos. Sin soporte, arrastrarán toda la planta hacia abajo, haciendo que descanse en la tierra. Proporcione a sus plantas de tomate al menos 2,5-5 cm de agua por semana.
Cosecha los tomates Rapsodie cuando estén rojos y firmes. No durarán mucho, así que consúmelos inmediatamente. Puedes conservarlos enlatándolos o congelándolos.
