¿Qué es una granja doméstica?

Hoy en día no es raro encontrar bandadas de gallinas urbanas. Es una forma sencilla de interpretar las ideas de la agricultura doméstica. Sin embargo, no es necesario criar animales de granja para practicar la agricultura urbana doméstica. Incluso los habitantes de pisos pueden integrar el concepto con huertos elevados y cultivos en contenedores. Ya sea en espacios pequeños o grandes, la agricultura doméstica en la ciudad no solo es posible, sino que además es increíblemente chic.

¿Le gustaría controlar lo que pone en su plato? ¿Está harto de los alimentos procesados, del alto coste de las verduras y frutas, o de los productos químicos y colorantes en su comida? La agricultura urbana doméstica puede ser la respuesta. ¿Qué es una granja doméstica? Abarca ideas sostenibles, combina una variedad de tus alimentos favoritos y mejora el espacio. Tu granja puede proporcionarte comidas orgánicas y suficientes productos para compartir con familiares y amigos.

Empezando poco a poco y planificando cuidadosamente, puedes desarrollar un huerto que te proporcione gran parte de tu alimentación. Con el tiempo, puedes añadir elementos según lo permitan el espacio, el tiempo y los gastos. Un jardín de hierbas aromáticas en la ventana de la cocina es una forma sencilla de iniciarse en la agricultura urbana. Cultivar tomates colgados en verano o una maceta de mesa con verduras también son formas fáciles y económicas de iniciarse en la agricultura doméstica.

Las granjas domésticas proporcionan ejercicio, alivian el estrés, proporcionan alimentos más saludables, ahorran dinero, embellecen el jardín y, en algunas regiones, producen alimentos durante todo el año. No es necesario dedicar todo el jardín a la producción de alimentos, ni sacrificar el aspecto paisajístico. Al intercalar plantas comestibles que son bonitas y siguen produciendo alimentos, se puede conseguir un aspecto acabado en el jardín e incluso en el interior.

Cómo empezar a cultivar un huerto urbano en la ciudad

A menos que lo haya hecho antes, la primera regla es empezar por algo sencillo. Elija cultivos que le gusten comer. Si ya tiene plantas, considere sustituirlas por otras que produzcan alimentos.

Un arce ornamental es una belleza durante varias estaciones, pero un árbol frutal proporcionará alimentos a su familia durante toda la vida. Asegúrate de tener una amplia variedad de hierbas, frutas y verduras. Aprovecha el espacio con jardinería vertical y asegúrate de empezar una pila de compost, para tener a mano una buena cantidad de «oro negro».

Una vez que domines un plan para integrar los alimentos en tu espacio, puedes diversificarte con otras ideas de agricultura doméstica.

Otras facetas de la agricultura doméstica

Si dispone de espacio, criar gallinas es una forma estupenda de obtener un suministro constante de huevos ecológicos. Aliméntelas con restos de comida combinados con pienso para gallinas para que tengan una nutrición equilibrada. Las gallinas reducirán las plagas del jardín y producirán un abono rico para sus plantas.

También puede plantearse criar abejas, lo que le proporcionará miel propia y muchos polinizadores para que crezcan sus frutas y verduras. Fomenta la presencia de insectos beneficiosos con casitas para insectos y utilizando métodos naturales de control de plagas y malas hierbas.

No te centres solo en cultivos anuales y sembrados. Apuesta por plantas perennes como espárragos, fresas y alcachofas. No hay reglas estrictas para las granjas domésticas, lo cual es estupendo. Puedes adaptar el espacio a tus necesidades y a las de tu familia.