Cultivo de dientes de león en interior: ¿se pueden cultivar dientes de león en interior?

Por lo general, se considera que los dientes de león no son más que molestas malas hierbas del jardín, y la idea de cultivarlos en interiores puede parecer un poco inusual. Sin embargo, los dientes de león tienen varios usos útiles. En la cocina, sus hojas se comen crudas, se utilizan en ensaladas, batidos, vino o salteadas, de forma muy similar a las espinacas. Desde el punto de vista medicinal, se cree que la planta del diente de león actúa como un laxante o diurético suave.

Cuidado de la planta de diente de león en interiores

Cultivar plantas de diente de león en interiores puede parecer extraño, pero es fácil y se pueden cultivar en cualquier época del año. A continuación te explicamos cómo:

Si quieres cultivar diente de león en interiores, es posible que tengas que comprar semillas por Internet, aunque también puedes encontrarlas en un vivero especializado en hierbas o flores silvestres. Si te gusta la aventura, puedes guardar semillas de dientes de león silvestres en la fase de bola de pelo. Asegúrate de que los dientes de león no hayan sido tratados con herbicidas, pesticidas u otros productos químicos.

La maceta para cultivar dientes de león en interiores debe tener al menos 15 cm de profundidad para que quepan las raíces largas. El ancho del recipiente depende de cuántas plantas pretenda plantar y del tamaño que desee que alcancen en el momento de la cosecha. Un recipiente de entre 10 y 15 cm es suficiente para una sola planta de diente de león. Asegúrese de que el recipiente tenga un orificio de drenaje en el fondo. Cubra el orificio de drenaje con un filtro de café de papel para evitar que la tierra se filtre por él.

Llene el recipiente con cualquier mezcla para macetas de uso general. No utilice tierra de jardín para cultivar dientes de león en interiores, ya que la tierra se compactará y las plantas se asfixiarán rápidamente. Esparza las semillas sobre la superficie de la tierra y cúbralas ligeramente con la mezcla para macetas.

Las plantas de diente de león en interiores necesitan varias horas de luz solar intensa. Es posible que tenga que complementar la luz natural con una lámpara de cultivo o tubos fluorescentes. Deja el recipiente bajo las luces entre 14 y 16 horas al día (un temporizador te ayudará). Riega la mezcla para macetas con regularidad para mantenerla húmeda, pero nunca saturada.

Aclara las plántulas a una distancia de unos 5 cm. Las plántulas pueden estar un poco más juntas si quieres cosechar hojas tiernas, o un poco más separadas para obtener plantas más grandes. Cosecha los dientes de león antes de que la planta florezca si tienes intención de cultivarlos en interior para utilizarlos en la cocina, ya que, de lo contrario, su sabor será muy amargo.

Guarda las hojas de diente de león en una bolsa hermética y consérvalas en el frigorífico. Las hojas conservan su calidad durante varios días y, en ocasiones, hasta dos semanas.