Conozca las plantas de pimiento redondo de Joe

No hay nada como añadir un poco de energía a tus pasos, y los pimientos picantes pueden hacerlo. Las variedades tradicionales son aún mejores y están repletas de un sabor intenso. Una variedad interesante, tanto si te gusta comerlos como si no, es el pimiento redondo de Joe.

Historia de los pimientos Joe’s Round

Se cree que los pimientos son originarios de las zonas tropicales de las Indias Occidentales, México, América Central y América del Sur, donde fueron cultivados por civilizaciones antiguas mucho antes de la llegada de los navegantes europeos. Los exploradores son los responsables de la distribución de los picantes chiles, que finalmente llegaron a países de todo el mundo. Desgraciadamente, los expertos en botánica no saben mucho sobre la historia específica de los pimientos redondos de Joe. Los pimientos redondos de Joe también se conocen como Ammazzo, una palabra italiana que significa «ramillete» y que hace referencia a un «pequeño ramo de flores».

El nombre no podría ser más apropiado para esta variedad tradicional que produce racimos de pimientos pequeños, similares a canicas. Los pequeños pimientos, que maduran de verde oscuro a rojo, son comestibles y su sabor varía de suave a medio picante; sin embargo, la mayoría de los jardineros cultivan las plantas de pimiento Joe’s Round por su valor ornamental. De hecho, este pimiento tradicional es ideal para cultivar en macetas.

Cultivo de pimientos Joe’s Round

Como todos los chiles, cultivar los pimientos redondos Joe’s Round Peppers puede resultar un poco complicado. Las plantas prosperarán con luz solar intensa y suelo bien drenado, especialmente si el suelo se enmienda generosamente con estiércol o compost, junto con un buen fertilizante multiuso. Probablemente no encontrarás estas semillas de pimientos tradicionales en tu centro de jardinería local, pero están disponibles en productores especializados en plantas tradicionales.

Si no las encuentras en tu zona, busca los pimientos rojos Joe’s en Internet. Planta las semillas en interior a mediados de primavera y trasplanta las plantas jóvenes al jardín cuando las temperaturas nocturnas se mantengan por encima de los 10 °C (50 °F). Si le preocupan las noches frías, proteja las tiernas plántulas con cubiertas térmicas.

No plante sus chiles en el mismo lugar del jardín si ha cultivado plantas emparentadas, como patatas, berenjenas o tomates, en los últimos tres años. Es posible que queden enfermedades dañinas en el suelo. Abone las plántulas con una mezcla diluida de fertilizante soluble en agua y repita la aplicación al cabo de un mes aproximadamente. Riegue las plantas con regularidad y nunca deje que el suelo se encharque ni se seque por completo; un riego desigual puede provocar problemas como la pudrición apical, quemaduras solares o caída de las flores.

Como regla general, proporcione de 1 a 2 pulgadas de agua por semana. Riegue profundamente para saturar el suelo alrededor de las raíces, luego deje que el suelo se seque ligeramente antes de volver a regar. Esté atento a los pulgones y, si observa plagas, rocíelas con un spray insecticida a base de jabón, pero no aplique el spray cuando el sol incida directamente sobre las hojas o si las temperaturas superan los 32 °C (90 °F).

Si cultiva pimientos Joe’s Round para comer, las plantas estarán listas para la cosecha entre 35 y 45 días, cuando los vegetales estén maduros y firmes. Puede recoger los pimientos en cualquier fase de maduración, pero tenga en cuenta que los pimientos pequeños se vuelven mucho más picantes a medida que adquieren un color rojo intenso.