El carbón del grano del arroz: cómo tratar el carbón del grano del arroz

Ya sea que cultives un campo de arroz o solo unas pocas plantas de arroz en el jardín, es posible que en algún momento te encuentres con el carbón del arroz. ¿Qué es esto y cómo puedes aliviar el problema? Sigue leyendo para obtener más información.

¿Qué es el carbón del arroz?

Quizás te preguntes qué es el carbón del arroz. La respuesta breve es que se trata de un hongo transportado por clamidiosporas que puede permanecer y pasar el invierno, esperando las lluvias primaverales para trasladarse a un nuevo hogar. Ese nuevo hogar suele ser las panículas de arroz de grano largo que crecen en el campo donde existe el hongo.

Las clamidiosporas son la causa del tizón del grano de arroz. Estas se asientan en los granos de arroz cuando alcanzan la madurez. Las variedades de arroz de grano largo son las que más suelen verse afectadas por el carbón del grano de arroz durante las temporadas de cultivo lluviosas y con alta humedad. Las zonas en las que el arroz se alimenta con fertilizantes nitrogenados experimentan el problema con mayor facilidad.

No todos los granos de grano largo de cada panícula están infectados. Los granos completamente manchados no son comunes, pero son posibles. Cuando se cosechan granos totalmente manchados, se puede observar una nube negra que contiene las esporas. Los lotes de grano infestados tienen un tono grisáceo y apagado.

Aunque parece ser un problema común en los cultivos de arroz, se considera una enfermedad menor. Sin embargo, se considera grave cuando Tilletia barclayana (Neovossia horrida) infecta las panículas del arroz, sustituyendo los granos por esporas de carbón negro.

Cómo tratar el carbón del grano de arroz

La prevención del carbón del grano de arroz puede incluir la plantación de arroz de grano corto o medio en zonas propensas al desarrollo de hongos y evitar el uso de fertilizantes nitrogenados para aumentar el rendimiento de los cultivos. El tratamiento de las infecciones es difícil, ya que el hongo solo es visible tras la maduración de la panícula.

Aprender a tratar el carbón del grano de arroz no es tan eficaz como la prevención. Practique una buena higiene, plante semillas resistentes a las enfermedades (certificadas) y limite el uso de fertilizantes nitrogenados para controlar los hongos presentes.