Información sobre semillas orgánicas: uso de semillas orgánicas para jardinería

¿Alguna vez te has preguntado qué es lo que constituye una planta orgánica? El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos tiene una serie de directrices para los materiales orgánicos, pero las líneas se han difuminado con la introducción de semillas transgénicas y otras especies modificadas. Sigue leyendo para conocer una guía sobre el verdadero cultivo de semillas orgánicas, de modo que dispongas de la información necesaria para protegerte a ti y a tu familia.

¿Qué son las semillas orgánicas?

El jardinero natural tiene buen ojo para las prácticas de jardinería saludables y las variedades de semillas que no contienen productos químicos, así como para las variedades de alimentos silvestres puros sin alteraciones genéticas. Esto es muy difícil de conseguir en el mercado agrícola actual, donde las grandes empresas controlan la mayor parte de las semillas que llegan al mercado e introducen sus propios ajustes en ellas con el fin de controlar aspectos de estas plantas. ¿Qué son las semillas orgánicas? Son semillas sin alterar que provienen de plantas cultivadas de forma puramente orgánica. La información sobre semillas orgánicas proviene de las directrices del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y se basa en agricultores comprometidos para garantizar que las semillas cumplan con la normativa.

Información sobre semillas orgánicas

Para comprender qué significa «orgánico», hay que conocer la definición del gobierno. La jardinería orgánica sigue una serie de normas creadas por un organismo de nuestro gobierno que se ocupa de todo lo relacionado con la agricultura: el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Los jardines orgánicos deben cultivar plantas en un entorno saludable con un uso limitado y específico de productos químicos. Los jardineros orgánicos pueden utilizar algunos tipos de herbicidas y pesticidas, pero la lista es corta y los métodos y cantidades de aplicación están restringidos. Las semillas de las plantas cultivadas de la manera prescrita pueden etiquetarse como orgánicas. ¿Qué son las semillas orgánicas? Son las semillas derivadas de plantas que cumplen con los sistemas orgánicos establecidos por el USDA. Cualquier semilla que provenga de plantas de una granja que no cumpla con ese conjunto de normas no es técnicamente orgánica.

Las normas de la jardinería con semillas orgánicas

El término «orgánico» es bastante nuevo en la agricultura, ya que tradicionalmente los agricultores cultivaban de forma natural. Solo en el último siglo se ha generalizado el uso de pesticidas, herbicidas y prácticas de cultivo insostenibles. Los jardineros aficionados suelen seguir las normas orgánicas simplemente por la necesidad de saber qué contienen los alimentos que consumen. Los agricultores a gran escala no pueden permitirse el lujo de deshierbar a mano o de utilizar métodos de control de plagas no invasivos o integrados. La agricultura es un negocio y se gestiona de la manera más conveniente, aunque no siempre sea la más natural. Las semillas orgánicas para jardinería no pueden proceder de una granja que haya utilizado productos químicos o métodos insostenibles. Este tipo de producción es más costosa, requiere más tiempo y esfuerzo, y por lo general solo la siguen las granjas más pequeñas. Por lo tanto, las semillas orgánicas para jardinería no están tan ampliamente disponibles como las variedades comerciales. Las fuentes en línea y algunos viveros fiables pueden indicar dónde comprar semillas orgánicas. Solo hay que asegurarse de comprobar el paquete de semillas, ya que deben llevar una etiqueta que garantice que son orgánicas.

Dónde comprar semillas orgánicas

La oficina de extensión de su condado es una excelente fuente de productos orgánicos. También puede buscar granjas orgánicas cerca de usted y ponerse en contacto con ellas para obtener recursos de semillas. Sin embargo, el método más rápido es utilizar un catálogo de semillas de una empresa de renombre, como Seeds of Change, que tiene semillas orgánicas y no transgénicas, o Grow Organic. Recuerde que las semillas son solo el comienzo del proceso de la jardinería orgánica. Debe seguir prácticas de cultivo que eviten los productos químicos, utilizar suelo natural rico en nutrientes y agua libre de productos químicos para continuar con el camino orgánico y garantizar que las frutas y verduras se encuentren en el estado más natural posible.