Informazioni sulle melanzane Orient Express – Come coltivare le melanzane asiatiche Orient Express

Le melanzane sono ortaggi versatili, gustosi e facili da coltivare per chi ha un orto domestico. Apprezzate in diversi tipi di cucina, esistono molte varietà tra cui scegliere. Per il vostro prossimo orto, Orient Express è una varietà divertente da provare. Ha alcune proprietà che la rendono più facile da coltivare e più facile da gustare in cucina.

Cosa sono le melanzane Orient Express?

Orient Express è una varietà asiatica di melanzana conosciuta come Solanum melongena. È una varietà affidabile e ad alto rendimento, con frutti belli, di colore viola-nero intenso e buccia delicata. Sono più lunghe e strette delle melanzane tipiche.

In cucina, la melanzana asiatica Orient Express è apprezzata per il suo sapore leggero e la buccia sottile. Essendo stretta, con un diametro di soli 4-6 cm, non richiede molto tempo per la cottura. Inoltre, grazie alla buccia sottile, non è necessario sbucciarle prima di mangiarle. Come per gli altri tipi di melanzane, è possibile gustarle grigliate, arrosto, fritte e in quasi tutti i piatti a base di verdure cotte o in casseruola.

Coltivazione delle melanzane Orient Express

Orient Express è una varietà precoce di melanzana, ma in realtà è ancora più precoce rispetto ad altre varietà precoci. Aspettatevi che le vostre melanzane siano pronte fino a due settimane prima rispetto ad altre varietà. Se desiderate un approvvigionamento costante di melanzane dal vostro orto, questa è una buona scelta per iniziare la stagione e il raccolto. Potete anche contare su questa varietà per la fruttificazione anche se il clima è freddo o insolitamente caldo.

Un’altra informazione importante sulle melanzane Orient Express di cui avete bisogno prima di pianificarne la coltivazione è che i semi possono impiegare più tempo del previsto per germogliare. Concedetevi più tempo quando iniziate con i semi e assicuratevi che il terreno sia abbastanza caldo, tra i 27 e i 32 gradi Celsius. Le vostre piante Orient Express daranno il meglio di sé in un terreno fertile e leggermente acido, che dreni bene. Iniziate la semina in casa e trapiantate le piantine all’aperto dopo l’ultima gelata. Le melanzane possono essere delicate, quindi è utile indurirle un po’ prima di trasferirle all’aperto. Se avete una zona più fresca della casa dove potete trasferirle prima di metterle all’aperto, fatelo.

Una volta che le vostre melanzane stanno crescendo rigogliose all’aperto, annaffiatele regolarmente, potatele e puntellatele secondo necessità e preparatevi per un raccolto abbondante e precoce.