Informationen zum Paranussbaum: Wie man Paranussbäume züchtet

Haben Sie schon einmal diese gemischten Tüten mit ungeschälten Nüssen gekauft? Wenn ja, dann kennen Sie wahrscheinlich Paranüsse, die botanisch gesehen eigentlich gar keine Nüsse sind. Was sind Paranüsse dann und welche weiteren Informationen über den Paranussbaum können wir ausgraben?

Was sind Paranüsse?

Paranussbäume (Bertholletia excelsa) sind die einzige Art in der monotypischen Gattung Bertholletia, benannt nach dem französischen Chemiker Claude Louis Berthollet. Sie sind in bestimmten Regionen des Amazonas beheimatet und können eine Höhe von 49 m und einen Durchmesser von bis zu 1,8 m erreichen. Sie können 500 Jahre oder länger leben. Die Rinde ist glatt und grau, die Blätter fallen in der Trockenzeit ab. Die Blüten wachsen in Rispen, wobei jede Blüte einen zweiteiligen, abfallenden Kelch, sechs cremefarbene Blütenblätter und eine Vielzahl von Staubblättern in Form einer Haube besitzt. Nach der Bestäubung dauert es etwa 14 Monate, bis die Frucht reif ist. Die Frucht ist recht groß (10 bis 15 cm Durchmesser und bis zu 2,3 kg Gewicht) und sieht dem Endokarp einer Kokosnuss sehr ähnlich. Im Inneren der harten, holzigen Schale befinden sich 8 bis 24 deutlich dreieckige Samen, die wie Orangensegmente dicht aneinander liegen. Diese Samen bezeichnen wir als Paranüsse. Botanisch gesehen sind Nüsse eigentlich hartschalige, nicht aufspringende Früchte wie Eicheln.

Informationen zum Paranussbaum

Wie man Paranüsse anbaut

Der Anbau eigener Paranüsse erfordert etwas Geduld und ist zwar schwierig, aber lohnenswert. Zunächst müssen Sie einige Paranüsse sammeln. Wenn Sie diese aus der zuvor erwähnten Tüte mit gemischten ungeschälten Nüssen nehmen, können Sie sie nicht vermehren. Diese Nüsse wurden im Rahmen ihrer Verarbeitung gekocht. Durch das Kochen wird der Samen abgetötet und damit unbrauchbar gemacht. Besorgen Sie sich geeignetes Saatgut bei einer Online-Gärtnerei oder, wenn Sie im Amazonasgebiet leben, natürlich direkt aus dem Regenwald. Fragen Sie nach, um sicherzugehen, dass Sie gesundes, rohes Saatgut zum Anpflanzen und nicht zum Verzehr erhalten. Sobald Sie das Saatgut erhalten haben, weichen Sie es 24 Stunden lang in Wasser ein, um die äußere Schale aufzuweichen. Gießen Sie das Wasser ab und spülen Sie die Samen ab. Weichen Sie die Samen erneut ein und wiederholen Sie den Spül- und Einweichvorgang alle 8 Stunden, bis die Samen keimen. Wenn die Samen gekeimt sind, füllen Sie einen Behälter, z. B. ein durchsichtiges Glas, zu 2/3 mit nährstoffreicher Blumenerde. Machen Sie ein Loch in die Mitte der Erde und drücken Sie den Samen hinein. Bedecken Sie ihn mit Erde, sodass das gekeimte Ende aus der Erde herausragt. Befeuchten Sie die Erde und halten Sie sie feucht. Decken Sie den Behälter mit Gaze oder einem Käsetuch ab und befestigen Sie es fest mit einem Gummiband. Stellen Sie den Behälter an einen warmen Ort mit indirektem Sonnenlicht und überprüfen Sie ihn auf Wachstum und Trockenheit. Wenn der Sämling 15 bis 30 cm hoch ist, pflanzen Sie ihn an einen Standort mit voller Sonne, gut durchlässiger Erde und hoher Luftfeuchtigkeit mit warmen tropischen Temperaturen.