Pflege von roten Anjou-Birnen: Wie man rote D’Anjou-Birnen anbaut

Rote Anjou-Birnen, manchmal auch Red d’Anjou-Birnen genannt, wurden in den 1950er Jahren auf den Markt gebracht, nachdem sie als Mutation an einem grünen Anjou-Birnbaum entdeckt worden waren. Rote Anjou-Birnen schmecken ähnlich wie die grüne Sorte, haben jedoch eine atemberaubende, tiefrote Farbe, die jedem Gericht, das Birnen enthält, ein unverwechselbares Aussehen verleiht. Pflanzen Sie diesen Birnbaum als großartige Ergänzung für Ihren heimischen Obstgarten.

Informationen zur roten Anjou-Birne

Die rote Anjou ist eine Mutation, was bedeutet, dass sie sich als natürliche Mutation an einem grünen Anjou-Baum entwickelt hat. Ein Ast mit roten Birnen wurde an einem Baum in Medford, Oregon, entdeckt. Diese ersten Exemplare der Sorte wurden dann zur Züchtung von roten Anjou-Birnbäumen verwendet. Der Geschmack dieser Birne ist süß mit einer leichten Zitrusnote. Das Fruchtfleisch ist cremefarben bis rosa, dicht und fest. Was die Red Anjou wirklich von anderen Birnen unterscheidet, ist ihre schöne rote Schale. Sie kann von leuchtendem Purpurrot bis zu tiefem Kastanienbraun reichen und manchmal goldene oder grüne Streifen aufweisen. Red Anjou-Birnen können frisch gegessen werden, eignen sich aber auch gut zum Pochieren. Probieren Sie sie auch in Backwaren wie Torten und Kuchen, in Salaten und gegrillt oder gekocht in herzhaften Gerichten. Die Farbe ist eine beeindruckende Ergänzung zu vielen verschiedenen Rezepten.

Anbau von Red Anjou-Birnen

Der Anbau von Red Anjou-Birnbäumen bereichert Ihre Herbsternte um eine neue, köstliche Frucht. Die Birnen sind im Herbst reif für die Ernte, können aber gelagert und den ganzen Winter über genossen werden. Mit diesem Baum in Ihrem Obstgarten können Sie sich auch in den Wintermonaten an frischem Obst erfreuen. Red Anjou kann in den Klimazonen 5 bis 8 angebaut werden, wobei diese Bäume eine andere Sorte zur Bestäubung benötigen. Wählen Sie eine andere Sorte, die früher reift, um eine kontinuierliche Ernte zu gewährleisten. Gute Optionen sind Bartlett und Moonglow. Birnbäume brauchen volle Sonne und bevorzugen lehmigen Boden, der gut drainiert und leicht sauer ist. Lockern Sie den Boden auf und fügen Sie organisches Material hinzu, bevor Sie den Baum in den Boden setzen. Gießen Sie Ihren Baum in der ersten Wachstumsperiode regelmäßig und in den folgenden Jahren nur, wenn die Niederschlagsmenge weniger als etwa 2,5 cm pro Woche beträgt. Beschneiden Sie den Baum von Anfang an und formen und lichten Sie ihn während der Ruhemonate mit einem zentralen Haupttrieb. Red Anjou-Birnen sind kurz vor ihrer Reife erntereif. Die Farbe ändert sich nicht wesentlich, daher kann es in der ersten Saison, in der Sie eine Ernte einfahren, etwas schwierig sein, den richtigen Zeitpunkt zu erraten. Lassen Sie die Birnen im Haus reifen und lagern Sie sie während der Wintermonate an einem kühlen, dunklen Ort.