Sind Holzapfelbäume essbar: Erfahren Sie mehr über die Früchte von Holzapfelbäumen

Wer von uns hat nicht schon mindestens einmal gehört, dass man keine Holzäpfel essen soll? Aufgrund ihres oft schlechten Geschmacks und der geringen Mengen an Cyanid in den Kernen herrscht häufig das Missverständnis, dass Holzäpfel giftig sind. Sind Holzäpfel also unbedenklich? Lesen Sie weiter, um mehr über die Sicherheit des Verzehrs von Holzäpfeln und den Umgang mit Holzapfelbäumen zu erfahren.

Sind Holzäpfel essbar?

Die kurze Antwort auf diese Frage lautet: Ja. Es gibt jedoch eine längere Antwort, um zu erklären, warum. Holzapfelbäume unterscheiden sich eigentlich nicht von Apfelbäumen. Der einzige Unterschied besteht in der Größe. Wenn ein Baum Früchte mit einem Durchmesser von mehr als 5 cm (2 Zoll) trägt, handelt es sich um einen Apfelbaum. Sind die Früchte kleiner als 5 cm (2 Zoll), handelt es sich um einen Holzapfelbaum. Das ist alles. Zugegeben, die Äpfel, die gezüchtet wurden, um größer zu sein, wurden auch gezüchtet, um besser zu schmecken. Viele Zierapfelsorten wurden gezüchtet, um attraktive Blüten zu haben, und sonst nichts. Das bedeutet, dass die Früchte von Zierapfelbäumen in den meisten Fällen nicht besonders gut schmecken. Der Verzehr von Zieräpfeln macht Sie nicht krank, aber Sie werden das Erlebnis möglicherweise nicht genießen.

Verzehr der Früchte von Zierapfelbäumen

Einige Zierapfelbäume sind schmackhafter als andere. Dolgo und Centennial sind Sorten, die süß genug sind, um direkt vom Baum gegessen zu werden. In den meisten Fällen bevorzugen Besitzer von Zierapfelbäumen jedoch, die Früchte zu Konfitüren, Butter, Soßen und Kuchen zu verarbeiten. Zwei gute Sorten zum Kochen sind Chestnut und Whitney. Zierapfelbäume kreuzen sich leicht, wenn Sie also einen Baum auf Ihrem Grundstück haben, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie nie genau wissen werden, um welche Sorte es sich handelt. Probieren Sie ruhig, die Früchte frisch zu essen oder mit viel Zucker zu kochen, um zu sehen, ob sie Ihnen schmecken. Sie müssen sich keine Gedanken darüber machen, ob sie essbar sind – das sind sie. Was das Cyanid angeht: Das ist auch in den Kernen von Äpfeln und sogar Birnen enthalten. Vermeiden Sie einfach wie üblich die Kerne, dann ist alles in Ordnung.