Wie man frischen Hühnermist im Garten verwendet

Die Haltung einer Herde von Hinterhofhühnern ist ein weiterer Schritt in Richtung eines selbstversorgenden Lebensstils. Als Gärtner blicken Sie jedoch möglicherweise über die Vorteile von Eiern und Fleisch aus eigener Haltung hinaus und fragen sich, wie Sie diese Aktivität nachhaltiger gestalten können. Eine Möglichkeit besteht darin, zu lernen, wie Sie Hühnermist als Dünger für Ihren Garten verwenden können.

Der Nährstoffgehalt von Hühnermist

Hühnermist gilt als Vollwertdünger, da er dreizehn der Nährstoffe enthält, die Pflanzen benötigen. Neben Stickstoff (N), Phosphor (P) und Kalium (K) enthält er folgende Makro- und Mikronährstoffe:

Kalzium
Schwefel
Mangan
Magnesium
Kupfer
Zink
Chlor
Bor
Eisen
Molybdän

Leider enthält Hühnermist auch schädliche Krankheitserreger. Sichere Methoden für den Umgang mit Hühnermist und dessen Ausbringung im Garten sind unerlässlich, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Wie lange muss Hühnermist kompostiert werden?

Die Kompostierung von Hühnermist ist eine Möglichkeit, schädliche Krankheitserreger zu reduzieren. Wenn ein Komposthaufen richtig gepflegt wird, entsteht durch die Zersetzung organischer Stoffe durch nützliche Mikroben Wärme als Nebenprodukt. Eine Temperatur zwischen 63 und 71 °C (145 und 160 °F) über mindestens drei aufeinanderfolgende Tage kann schädliche Krankheitserreger reduzieren und gleichzeitig nützliche Mikroben schützen.

Neben der Reduzierung krankheitserregender Mikroorganismen stabilisiert die Kompostierung die Nährstoffe im Hühnermist und wandelt sie in chemische Verbindungen um, die von Pflanzen verwertet werden können. Die Zugabe von Kompost aus Hühnermist zum Gartenboden bietet folgende zusätzliche Vorteile:

Lockert schwere Böden wie Lehm auf
Erhöht die Wasserhaltefähigkeit des Bodens
Verbessert die Belüftung
Verbessert die Drainage
Reduziert die Erosion
Setzt Nährstoffe langsam frei

Wenn Sie sich fragen, wie lange Hühnermist kompostiert werden muss, bevor er auf dem Garten ausgebracht werden kann, wird Sie die Antwort vielleicht enttäuschen. Während ein ordnungsgemäß gepflegter Komposthaufen aus Hühnermist den Zersetzungsprozess in nur fünf bis sechs Wochen abschließen kann, wird empfohlen, drei bis vier Monate zu warten.

Wie man Hühnermist reifen lässt

Es ist zu beachten, dass selbst ein ordnungsgemäß gepflegter Komposthaufen Bereiche nahe der Oberfläche und an den Seiten aufweist, die nicht auf einer Temperatur von 145 Grad Fahrenheit gehalten werden können. (63 °C) halten kann, die erforderlich sind, um Krankheitserreger abzutöten. Durch häufiges Wenden des Haufens kann sichergestellt werden, dass diese Bereiche kompostiert werden, es gibt jedoch keine Garantie dafür, dass alle krankheitserregenden Organismen abgetötet werden.

Das Ausreifenlassen von Kompost schafft ungünstige Bedingungen, die zu einer allmählichen Verringerung der lebensfähigen krankheitserregenden Organismen führen. Eine Alternative zur Kompostierung von Gülle ist, diese direkt im Garten auszubringen und reifen zu lassen. Es wird empfohlen, Kompost 120 Tage lang ausreifen zu lassen und Gülle 90 Tage lang, wenn es sich um Gemüse handelt, das mit dem Boden in Kontakt kommt, und um Kulturen wie Mais, bei denen dies nicht der Fall ist.

Wie und wann man Hühnermist im Garten ausbringt

Während gereifter Kompost drei bis vier Wochen vor der Aussaat auf den Garten ausgebracht und eingearbeitet werden kann, ist es ratsam, frischen oder rohen Hühnermist im Herbst auszubringen, nachdem alle Pflanzen für dieses Jahr entfernt wurden. Wenn Sie eine Tiefstreumethode anwenden, ist der Herbst auch der ideale Zeitpunkt, um angesammelte verschmutzte Einstreu zu entfernen und sie im Garten zu kompostieren.

Frischer oder nicht kompostierter alter Hühnermist kann mit einer Menge von 14 Pfund (6 kg) pro 100 Quadratfuß (9 m²) auf dem Garten ausgebracht werden. Frischer Hühnermist enthält viel Ammoniak, das schnell verdunstet. Um zu verhindern, dass diese lösliche Form von Stickstoff verloren geht, ist es ratsam, frischen Mist innerhalb von 12 Stunden nach dem Ausbringen in den Boden einzuarbeiten.

Kompostierter Hühnermist kann in einer Menge von 44 Pfund (20 kg) pro 100 Quadratfuß (9 m²) ausgebracht werden. Als Faustregel gilt, dass ein 5-Gallonen-Eimer etwa 25 Pfund (11 kg) frischen Mist oder Kompost fasst. Kompost ist stabiler als frischer Mist und muss nicht so schnell untergepflügt werden, aber wenn man ihn einige Wochen vor der Aussaat in den Boden einarbeitet, wird sichergestellt, dass die mikrobielle Aktivität die Keimung der Samen nicht beeinträchtigt.

Gealterter Hühnermist oder Hühnermistkompost kann auch um Blumen und Zierpflanzen herum verwendet werden, wo Probleme mit lebensmittelbedingten Krankheiten keine Rolle spielen. Frischer Hühnermist sollte jedoch niemals als Dünger für wachsende Pflanzen verwendet werden. Aufgrund seines hohen Ammoniakgehalts ist frischer Mist „heiß” und schädigt oder tötet die Pflanzen.