Wie man Raute erntet: Tipps zur Verwendung von Raute im Garten

Das Wort „Rue“ bedeutet „Bedauern“, aber die Rue, über die ich sprechen möchte, hat nichts mit Bedauern zu tun. Rue ist ein immergrüner Strauch aus der Familie der Rutaceae. Sie ist in Europa heimisch und wird seit Jahrhunderten zur Behandlung einer Vielzahl von Beschwerden verwendet, von Insektenstichen über Augenbelastungen bis hin zur Abwehr der Pest. Die Menschen verwendeten das Rue-Kraut aus dem Garten auch für Marinaden und Saucen sowie als grünen Farbstoff. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wann Rue verwendet wird und wie man es erntet.

Wann wird Rue-Kraut verwendet?

Wie man Rue erntet

Rue kann bei innerlicher Anwendung giftig sein; zu viel davon kann zu starken Magenkrämpfen führen. Genauso wie es innerlich giftig ist, kann der Kontakt mit den scharfen Blattölen Blasenbildung, Brennen und Juckreiz auf der Haut verursachen. Tragen Sie daher bei der Ernte von Rue-Kräutern Handschuhe, lange Ärmel und lange Hosen. Am besten ernten Sie die Rue vor der Blüte, da die ätherischen Öle nach der Blüte an Wirkung verlieren. Ernten Sie die Rue am frühen Morgen, wenn die ätherischen Öle am stärksten sind. Die Schnittstücke können dann sofort verwendet, getrocknet oder bis zu einer Woche lang aufbewahrt werden. Um die Raute bis zu einer Woche lang aufzubewahren, stellen Sie die frisch geschnittenen Stängel in ein Glas Wasser auf die Arbeitsplatte, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, oder wickeln Sie sie in ein feuchtes Handtuch, legen Sie sie in eine verschlossene Plastiktüte und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Haftungsausschluss: Der Inhalt dieses Artikels dient ausschließlich Bildungs- und Gartenzwecken. Bevor Sie IRGENDWELCHE Kräuter oder Pflanzen für medizinische Zwecke verwenden, konsultieren Sie bitte einen Arzt oder einen medizinischen Kräuterkundigen, um Rat einzuholen.