Alcachofa mejorada Green Globe: aprenda sobre el cuidado de la alcachofa Green Globe

En la mayoría de los casos, los jardineros cultivan plantas por su atractivo visual o porque producen frutas y verduras sabrosas. ¿Y si se pudieran conseguir ambas cosas? La alcachofa Green Globe Improved no solo es un alimento muy nutritivo, sino que la planta es tan atractiva que también se cultiva como planta ornamental.

Plantas de alcachofa Green Globe

La alcachofa Green Globe Improved es una variedad tradicional perenne con hojas de color verde plateado. Resistentes en las zonas 8 a 11 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), las plantas de alcachofa Green Globe requieren una larga temporada de crecimiento. Cuando se cultivan en interior, pueden cultivarse como plantas anuales en climas más fríos.

Las plantas de alcachofa Green Globe alcanzan una altura de 1 m. El capullo, la parte comestible de la planta de alcachofa, se desarrolla en un tallo alto desde el centro de la planta. Las plantas de alcachofa Green Globe producen de tres a cuatro capullos, que miden de 5 a 13 cm de diámetro. Si el capullo de la alcachofa no se cosecha, se abrirá y se convertirá en una atractiva flor de color púrpura parecida a un cardo.

Cómo plantar alcachofas Green Globe perennes

Las plantas de alcachofa Green Globe mejoradas requieren una temporada de cultivo de 120 días, por lo que no se recomienda la siembra directa de semillas en primavera. En su lugar, comience a plantar en interior entre finales de enero y principios de marzo. Utilice una maceta de 8-10 cm y un suelo rico en nutrientes.

Las alcachofas tardan en germinar, por lo que hay que esperar entre tres y cuatro semanas para que broten las semillas. Las temperaturas cálidas, entre 21 y 24 °C (70 y 75 °F), y un suelo ligeramente húmedo favorecen la germinación. Una vez que hayan brotado, mantenga el suelo húmedo, pero no empapado. Las alcachofas también necesitan muchos nutrientes, por lo que es recomendable comenzar a aplicar semanalmente una solución fertilizante diluida. Cuando las plántulas tengan entre tres y cuatro semanas, elimine las plantas más débiles y deje solo una por maceta.

Cuando las plántulas estén listas para trasplantarlas a parterres perennes, elija un lugar soleado con buen drenaje y suelo rico y fértil. Antes de plantarlas, analice el suelo y modifíquelo si es necesario. Las plantas de alcachofa Green Globe Improved prefieren un pH del suelo entre 6,5 y 7,5. Al plantar, deje un espacio mínimo de 1 m entre las plantas de alcachofa perennes.

El cuidado de la alcachofa Green Globe es bastante sencillo. Las plantas perennes crecen mejor con aplicaciones anuales de compost orgánico y un fertilizante equilibrado durante la temporada de crecimiento. Para pasar el invierno en zonas con heladas, corte las plantas de alcachofa y proteja las coronas con una capa gruesa de mantillo o paja. La variedad Green Globe sigue siendo productiva durante cinco años o más.

Cultivo de alcachofas Green Globe como plantas anuales

En las zonas de rusticidad 7 y más frías, las plantas de alcachofa Green Globe se pueden cultivar como plantas anuales de jardín. Comience las plántulas como se indica arriba. Es mejor trasplantar las plántulas de alcachofa al jardín después de que haya pasado el peligro de heladas, pero no espere demasiado tiempo.

Para garantizar la floración el primer año, las alcachofas necesitan estar expuestas a temperaturas inferiores a 50 grados F. (10 °C) durante un mínimo de diez días a dos semanas. Si se prevé una helada tardía inesperada, asegúrese de utilizar mantas antiescarcha o cubiertas para proteger las plantas de alcachofa.

Las alcachofas Green Globe Improved también son excelentes plantas para macetas, lo que ofrece a los jardineros del norte otra opción para cultivar alcachofas. Para cultivar alcachofas perennes en maceta, recorte la planta entre 20 y 25 cm por encima del nivel del suelo en otoño, una vez finalizada la cosecha, pero antes de que lleguen las temperaturas bajo cero. Guarde las macetas en el interior, donde las temperaturas invernales se mantengan por encima de los -4 °C. Las plantas se pueden trasladar al exterior una vez que haya llegado el tiempo primaveral sin heladas.