Almacenamiento de chiles: cómo secar chiles picantes

Tanto si has plantado pimientos picantes, dulces o morrones, la abundante cosecha de final de temporada suele ser más de lo que puedes consumir fresco o regalar. Conservar o almacenar los productos agrícolas es una tradición ancestral que abarca muchos métodos. Secar los pimientos es un método bueno y fácil para conservarlos durante meses. Aprendamos a almacenar pimientos mediante el secado para conservar estos deliciosos frutos mucho más allá de la temporada.

Cómo secar pimientos picantes

Almacenamiento de chiles

Todo su esfuerzo será en vano si no sabe cómo almacenar los chiles correctamente. No deben almacenarse en un lugar húmedo donde haya humedad. Los chiles secos absorberán esa humedad y se rehidratarán parcialmente, lo que puede provocar la aparición de moho. Utilice plástico impermeable para almacenar los chiles. Manténgalos en un lugar fresco y oscuro.