Col roja Integro: cómo cultivar plantas de col Integro

La col lombarda es muy colorida y alegra las ensaladas y otros platos, pero también tiene un valor nutricional único gracias a su intenso color púrpura. Una variedad híbrida estupenda para probar es la col lombarda Integro. Esta col de tamaño mediano tiene un color impresionante, buen sabor y es ideal para comer fresca.

Acerca de la variedad de col Integro

Integro es una variedad híbrida de col lombarda de cabeza redonda. Las variedades de cabeza redonda son las formas clásicas que se imaginan cuando se piensa en la col: bolas compactas y redondas de hojas apretadas. Este es el tipo más común de col y todas las cabezas redondas son ideales para comer frescas, encurtir, hacer chucrut, saltear y asar.

Las plantas de col Integro son de tamaño mediano, con cabezas que crecen hasta alcanzar un peso de entre 1,3 y 1,8 kg y una altura y anchura de entre 13 y 18 cm. El color es un rojo púrpura intenso con un brillo plateado. Las hojas son gruesas y brillantes. El sabor de la Integro se describe como más dulce que la media.

Cultivo de coles Integro

Tanto si se empieza en interior como en exterior, siembre estas semillas de col roja a una profundidad de solo 1 cm. Si se siembran en interior, empiece entre cuatro y seis semanas antes de la fecha prevista para el trasplante al exterior. Para empezar en el exterior, espere hasta que la temperatura del suelo alcance al menos los 24 °C (75 °F). La Integro madura en unos 85 días. Separe los trasplantes en el exterior entre 31 y 46 cm (12-18 pulgadas).

Elija un lugar soleado para trasplantar y cultivar coles. Asegúrese de que el suelo sea fértil y añada abono antes de plantar si es necesario. El lugar también debe drenar bien para evitar el exceso de humedad en el suelo.

Las coles necesitan ser regadas regularmente, pero el agua en las hojas puede provocar enfermedades. Riegue las plantas solo por la base. Las plagas más comunes son las babosas, los gusanos de la col, los gusanos medidores y los pulgones.

Integro es una variedad tardía de col, lo que significa que puede permanecer en el campo durante un tiempo. En otras palabras, no es necesario cosechar las cabezas tan pronto como estén listas. Las cabezas también se conservan bien en interiores después de la cosecha.