Cómo crear un huerto de supervivencia: consejos para diseñar un huerto de supervivencia

Si nunca has oído hablar de los huertos de supervivencia, es posible que te preguntes: «¿Qué es un huerto de supervivencia y estás seguro de que necesito uno?». Un huerto de supervivencia es un huerto diseñado para proporcionar suficientes cultivos que te permitan a ti y a tu familia vivir solo de los productos del huerto. Sin una bola de cristal, nadie puede decir si la situación económica del país se deteriorará hasta el punto de que tú y tu familia necesitéis un huerto de supervivencia para sobrevivir. Sin embargo, al igual que se elaboran planes en caso de terremoto u otro desastre, la clave para la supervivencia es la preparación. Siga leyendo para aprender a diseñar un huerto de supervivencia y conocer consejos para cultivarlo.

¿Qué es un huerto de supervivencia?

Se necesitarían bastantes plantas para alimentar a usted y a su familia si solo pudieran comer los cultivos que usted mismo produce. Tómese un momento para calcular las calorías que su familia necesitaría cada día para sobrevivir y, a continuación, vea si puede nombrar plantas que puedan proporcionar las grasas, los carbohidratos y las vitaminas necesarios para mantenerse sano. Si no tiene ni idea, no es el único. Por eso los huertos de supervivencia familiares se han convertido en un tema candente en el mundo de la jardinería. Si alguna vez te encuentras en una situación de emergencia en la que solo puedas consumir los cultivos de tu huerto, te irá mucho mejor si aprendes algo sobre cómo cultivar un huerto de supervivencia con bastante antelación a la necesidad.

Cómo cultivar un huerto de supervivencia

¿Cómo empezar a diseñar huertos familiares de supervivencia? Lo mejor es empezar trabajando un terreno y aprendiendo con la práctica. El huerto puede ser pequeño, o incluso se pueden utilizar macetas si es necesario. Lo más importante es empezar a practicar el cultivo. Empiece poco a poco en su jardín con algunas hortalizas que le gusten. Puede probar con verduras fáciles de cultivar, como:

• Guisantes
• Judías verdes
• Zanahorias
• Patatas

Utilice semillas de polinización abierta, como las semillas tradicionales, ya que seguirán produciendo. A medida que pase el tiempo y te familiarices con la jardinería, piensa en qué cultivos te proporcionarán más calorías por espacio y se conservan bien. Practica su cultivo. Entre los cultivos ricos en calorías se incluyen:

• Patatas
• Calabaza de invierno
• Maíz
• Judías
• Semillas de girasol

Lee consejos sobre jardinería de supervivencia y descubrirás que comer semillas de girasol es una de las mejores formas de obtener las cantidades necesarias de grasas en una dieta vegetariana. Los cacahuetes son otra. Busca cultivos que satisfagan tus necesidades nutricionales y que puedas cultivar donde vives. Recuerda que almacenar tus cultivos es tan importante como cultivarlos, ya que tendrás que hacer que las riquezas del huerto duren todo el invierno. Las verduras que se conservan bien son:

• Remolacha
• Nabos
• Zanahorias
• Col
• Colinabos
• Col rizada
• Cebollas
• Puerros

También se pueden secar, congelar y enlatar muchos cultivos vegetales. Cuanto más practiques el cultivo de este tipo de verduras, mejor preparado estarás para vivir de la tierra, si fuera necesario.