Cómo hacer una huella de esporas: cómo recolectar esporas de hongos

Me encantan las setas, pero desde luego no soy micóloga. Normalmente las compro en la frutería o en el mercado local, así que no estoy familiarizada con las técnicas de recolección de esporas. Me encantaría poder cultivar mis propias setas comestibles, pero el coste de los kits comerciales para cultivarlas me ha impedido intentarlo. ¡La siguiente información sobre la recolección de esporas de setas me tiene muy emocionado!

Técnicas de recolección de esporas

El objetivo reproductivo de los hongos, la razón de ser de las setas, es producir esporas o semillas. Cada tipo de hongo tiene un tipo de espora diferente y las libera siguiendo patrones únicos que dependen de la forma de la parte inferior del sombrero de la seta.

Las setas con láminas son las más fáciles de recolectar esporas, pero con algo de experimentación se pueden recolectar todos los tipos. ¿Intrigado? Entonces, ¿cómo se recolectan las esporas de las setas?

El método más común para recolectar esporas de hongos es la realización de una huella de esporas. ¿Qué diablos es una huella de esporas, se preguntarán? La realización de una huella de esporas es un método utilizado por micólogos reales, no por aspirantes como yo, para identificar un hongo. Utilizan el color, la forma, la textura y el patrón característicos de las esporas liberadas para identificar el hongo. Una huella de esporas lo hace posible sin tener que utilizar un microscopio de alta potencia. La huella de esporas también puede ser utilizada por personas que no son científicas para cultivar algunos hongos suculentos adecuados para incluir en una pizza. La jeringa de esporas es otro método para recolectar esporas, pero volveremos a ello en un momento.

Cómo recolectar esporas de hongos

Para recolectar esporas de hongos mediante la impresión de esporas, se necesitan hongos comestibles; cualquier variedad es válida, pero, como se ha mencionado, los tipos con láminas son los más fáciles de encontrar y los más disponibles en las tiendas de comestibles locales. Asegúrate de que se trate de un ejemplar maduro, con branquias bien visibles. Además, necesitarás un trozo de papel blanco, un trozo de papel negro y un recipiente de cristal que se pueda colocar boca abajo sobre la seta. (El motivo por el que se necesitan dos colores de papel es que, a veces, las esporas son de color claro y, otras, de color oscuro. El uso de ambos te permitirá ver las esporas independientemente de su tono).

Coloca los dos colores de papel uno al lado del otro. Quita el tallo del hongo que hayas elegido y colócalo boca abajo, con la parte de las esporas hacia abajo sobre los dos trozos de papel, con una mitad sobre el blanco y la otra sobre el negro. Cubre el hongo con el recipiente de cristal para evitar que se seque.

Deja el hongo cubierto durante toda la noche y, al día siguiente, las esporas habrán caído del sombrero sobre el papel. Si quieres hacer esto como proyecto científico para el colegio o simplemente conservarlo para la posteridad, puedes rociarlo con un fijador o laca para el pelo. El proyecto también se puede realizar en una placa de cristal para obtener una bonita impresión de esporas apta para colgar. De lo contrario, si como yo, estás deseando cultivar tus propias setas, esparce cuidadosamente las esporas sobre un recipiente preparado con tierra y estiércol o compost en descomposición.

El tiempo que tardan en brotar varía según el tipo de seta y las condiciones ambientales. Recuerda que a los hongos les gustan las condiciones húmedas y cálidas con un ciclo diurno/nocturno.

Ah, y volviendo a la jeringa de esporas. ¿Qué es una jeringa de esporas? Una jeringa de esporas se utiliza para depositar esporas y agua mezcladas en portaobjetos para observarlas con un microscopio con fines de investigación o para inocular sustratos estériles con determinadas esporas de hongos. Estas jeringas son estériles y suelen comprarse por Internet a un proveedor. Sin embargo, en la mayoría de los casos, y a efectos de un proyecto de jardinería doméstica de bajo coste, no hay nada mejor que hacer una impresión de esporas. De hecho, voy a probarlo.