Consejos para cultivar col rizada

El cultivo de coles es una tradición sureña en los Estados Unidos. Estas verduras se incluyen en la comida tradicional de Año Nuevo en muchas zonas del sur y son una gran fuente de vitamina C y betacaroteno, así como de fibra. Aprender a cultivar coles proporciona un abundante suministro de esta verdura de hoja verde oscuro en otras épocas del año.

Cuándo plantar coles

Las coles son una verdura de temporada fría y, en el sur, suelen plantarse a finales del verano o principios del otoño para su cosecha en invierno. En las zonas más septentrionales, las coles pueden plantarse un poco antes para su cosecha en otoño o invierno. Las coles son tolerantes a las heladas, por lo que su cultivo en las zonas de cultivo 6 y inferiores del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) es un cultivo ideal para finales de temporada. De hecho, las heladas mejoran el sabor de las coles.

La col rizada también se puede plantar a principios de primavera para cosecharla en verano, pero es necesario que haya suficiente humedad para que crezca bien con el calor estival. La col rizada, que pertenece a la familia de las coles, puede florecer si crece con calor.

Cómo cultivar col rizada

El mejor entorno para cultivar col rizada es un suelo húmedo y fértil.

La zona elegida para plantar coles debe estar a pleno sol.

Plante las semillas en hileras separadas al menos 3 pies (1 m) entre sí, ya que las coles crecen mucho y necesitan espacio para desarrollarse.

Aclare las plántulas dejando una separación de 46 cm entre ellas para que haya espacio suficiente entre las hileras. Incluya las plántulas aclaradas en ensaladas o ensaladas de col para dar un toque sabroso a estos platos.

Coseche las acelgas que crecen en verano antes de que se produzca la floración. Aunque el tiempo medio de cosecha para que las acelgas alcancen la madurez es de 60 a 75 días, las hojas se pueden recoger en cualquier momento en que alcancen un tamaño comestible desde la parte inferior de los tallos grandes y no comestibles.

Saber cuándo plantar acelgas permite obtener una cosecha más productiva.

Las plagas de las coles son similares a las de otros miembros de la familia de las coles. Los pulgones pueden congregarse en los nuevos brotes suculentos y los gusanos de la col pueden hacer agujeros en las hojas. Si se detectan pulgones, vigile el envés de las hojas de las coles.

Aprenda a controlar las plagas de las coles para evitar daños en su cosecha. Sea cual sea su ubicación, cultive coles en su huerto este año. Si se plantan en el momento adecuado, el cultivo de coles será una experiencia de jardinería fácil y gratificante.