¿Cuáles son las diferencias entre las patatas determinadas e indeterminadas?

Las patatas determinadas e indeterminadas se definen por sus patrones de crecimiento. Hay varias variedades diferentes de patatas que entran en cada categoría, por lo que hay muchas entre las que elegir. Seleccione entre variedades determinadas e indeterminadas en función de factores como el rendimiento, el espacio del huerto y la cantidad de trabajo.

¿Qué son las patatas determinadas?

Las patatas determinadas son variedades cuyos tubérculos crecen en una sola capa. Por esta razón, las plantas no requieren aporcar la tierra a su alrededor. Producen temprano, en unos 70 a 90 días. Siembre las patatas determinadas en tierra suelta a una profundidad de unos 10 cm. Utilice mantillo para evitar el crecimiento de malas hierbas y para evitar que los tubérculos se expongan al sol, lo que haría que las patatas se volvieran verdes. Algunos ejemplos de patatas determinadas son Yukon Gold, Norland, Fingerling y Superior.

¿Qué son las patatas indeterminadas?

Las patatas indeterminadas crecen en varias capas, por lo que es importante aporcar la tierra alrededor de las plantas. Esto le proporcionará un mejor rendimiento. Las patatas indeterminadas producen cosechas tardías, entre 110 y 135 días. Para cultivar estas patatas, comience cubriéndolas con 10 cm de tierra suelta.

Cuando las plantas hayan alcanzado unos 15 cm de altura, añada varios centímetros de tierra, paja u hojas muertas hasta que solo queden 5 cm de la planta sobresaliendo del montículo.

Continúe añadiendo capas a medida que la planta crece. Debido a las múltiples capas de producción de tubérculos de las patatas indeterminadas, estas variedades son muy adecuadas para cajas o torres de patatas, o incluso para bolsas de patatas.

Son ideales para espacios reducidos, ya que permiten cultivarlas en altura y obtener una buena cosecha de patatas. Algunos ejemplos de patatas indeterminadas son Snowden, Russet Burbank y Bancock Russet.

Patatas determinadas frente a indeterminadas

La elección de unas u otras puede depender de las variedades que desee cultivar. Por otro lado, las características de crecimiento de la patata pueden ayudarle a decidir una variedad en función del rendimiento que desee obtener y del espacio del que disponga. Necesita más espacio en el jardín para obtener más patatas de las variedades determinadas. En el caso de las patatas indeterminadas, obtendrá más patatas, pero solo si dispone de espacio vertical.