Cuidado de la perilla shiso: cómo cultivar la menta perilla shiso

¿Qué es la hierba shiso? El shiso, también conocido como perilla, planta del filete, albahaca china o menta púrpura, es un miembro de la familia Lamiaceae o familia de la menta. Durante siglos, la menta perilla se ha cultivado en China, India, Japón, Corea, Tailandia y otros países asiáticos, pero en Norteamérica se clasifica más a menudo como una mala hierba. Las plantas de menta perilla suelen crecer junto a vallas, bordes de carreteras, campos de heno o pastos y, por lo tanto, en otros países se las suele denominar maleza. Estas plantas de menta también son bastante tóxicas para el ganado vacuno y otros animales, por lo que no es de extrañar que el shiso se considere más bien una maleza nociva y no deseada en algunas zonas del mundo.

Usos de las plantas de menta perilla

Cómo cultivar perilla shiso

Suena interesante, ¿verdad? La pregunta ahora es: ¿cómo se cultiva la perilla shiso? Las plantas de menta perilla son anuales de verano que crecen mejor en climas cálidos y húmedos. A la hora de cultivar perilla, su punto débil es la limitada viabilidad de las semillas durante el almacenamiento, por lo que conviene guardarlas a temperaturas y humedad más bajas para mejorar su vida útil y plantarlas antes de que cumplan un año. Las semillas de las plantas de perilla se pueden sembrar lo antes posible en primavera y se autopolinizan. Plante las plántulas de perilla a una distancia de entre 15 y 31 cm en un suelo bien drenado pero húmedo, con exposición total o parcial al sol, o siembre directamente en un suelo bien drenado y cúbralas ligeramente. Las semillas de shiso germinarán rápidamente a una temperatura de entre 20 y 25 °C (20 °C) o incluso a una temperatura ligeramente inferior.

Cuidado de la perilla shiso

El cuidado de la perilla shiso requiere una cantidad media de agua. Si el clima es excesivamente cálido y húmedo, se deben podar las puntas de las plantas para fomentar un crecimiento más tupido y menos desgarbado. Las flores de la menta perilla en crecimiento florecen de julio a octubre y son de color blanco a púrpura, alcanzando una altura máxima de entre 15 cm y 1 m antes de morir durante las heladas. Tras el primer año de cultivo, las plantas de menta perilla se auto sembrarán fácilmente en las temporadas sucesivas.