Cultivar orégano en casa: cómo cultivar orégano en interiores

El orégano (Origanum vulgare) es una hierba picante y amante del calor que se encuentra en la cocina mediterránea y mexicana. Cultivar orégano en interiores es una forma excelente de aportar esos sabores a tus platos. Si eres un cocinero dedicado, tener a mano una selección de hierbas frescas mejorará tus platos y dará vida a tus recetas. El orégano se puede plantar en interiores solo o en una jardinera con otras hierbas similares.

Plantar orégano en interiores

Las plantas de orégano de interior necesitan condiciones similares a las de las plantas cultivadas en exterior. Las temperaturas ideales para cultivar orégano en interiores oscilan entre los 18 y los 21 °C durante el día y entre los 13 y los 16 °C durante la noche. La maceta debe tener un excelente drenaje. El orégano se puede plantar en partes iguales de tierra para macetas, arena, turba y perlita. Cuando plantes el orégano, asegúrate de que solo quede enterrado el cepellón y que los tallos principales no queden sumergidos en la tierra, ya que podrían pudrirse. Coloca la maceta con orégano en un lugar con mucha luz. El orégano se puede trasladar al exterior en verano si lo desea, pero recuerde volver a meterlo dentro antes de que las temperaturas cambien drásticamente, ya que podría sufrir un shock y morir. El orégano cultivado en macetas tendrá más dificultades para sobrevivir al frío que el orégano cultivado en el suelo.

Cómo cultivar orégano en interiores

El orégano es una planta fácil de cuidar que requiere al menos entre seis y ocho horas de sol. Una ventana luminosa orientada al sur es perfecta, o bien puede utilizar una lámpara para plantas. Coloque las hierbas a una distancia mínima de entre 12,5 y 15 cm, pero no menos de 38 cm, de una fuente de luz artificial. El orégano necesita que la tierra se seque un poco entre riegos y se beneficia de podas frecuentes para mantener la planta compacta y producir hojas. Abone el orégano cada dos semanas con un fertilizante soluble en agua diluido. Las hierbas son tan fáciles de cuidar que solo hay que recordar unas pocas cosas cuando se aprende a cultivar orégano en interior.

Hierbas complementarias para el orégano de interior

Cultivar orégano en interior como parte de un conjunto de hierbas permite al cocinero disponer de una variedad de hierbas frescas. Las hierbas que se plantan junto con el orégano deben requerir el mismo cultivo y exposición. El laurel, la mejorana, la salvia y el tomillo tienen requisitos similares en cuanto a agua y sol, y se pueden añadir a las macetas cuando se cultiva orégano en interior. Cualquier hierba que le guste la luz brillante, el riego medio y tenga una tasa de crecimiento moderada sería una buena planta complementaria para el cultivo de orégano en interiores. Evite que cualquiera de las hierbas florezca, ya que esto reduce la vida de la planta.