Cultivar rábanos: cómo cultivar un rábano

Llevo cultivando rábanos incluso más tiempo que rosas; formaban parte de mi primer huerto en la granja donde crecí. Mi rábano favorito es uno que es rojo en la parte superior y un poco blanco en la parte inferior; en Burpee Seeds, se conocen como Sparkler. Otros rábanos que he cultivado son Champion, White Icicle, Cherry Belle, Red Glow y French Dressing. Los tipos French Dressing y White Icicle crecen más largos, mientras que los otros tipos mencionados son más redondos. Los rábanos son un excelente complemento para cualquier ensalada, ya que le dan color y un sabor natural adicional. Algunos también le dan un toque picante a la ensalada para aquellos a los que les gusta el picante en sus comidas. También son un excelente bocadillo recién sacado del jardín. Solo hay que arrancarlos del suelo, lavarlos para quitarles la tierra, cortarles la parte superior y las raíces inferiores, y ya están listos para disfrutarlos. ¿Qué necesita un rábano para crecer? Solo un poco de cariño por parte del jardinero.

Cómo cultivar rábanos

Si buscas algo muy fácil de cultivar en el jardín, entonces cultivar rábanos es lo ideal para ti. Tan pronto como puedas trabajar la tierra de tu jardín en primavera, puedes empezar a cultivar rábanos. Con una azada, haz unas surcos en la tierra de tu jardín de unos 2,5 cm de profundidad. Plante las semillas a ½ pulgada (1 cm) de profundidad e intente mantenerlas separadas unos 2,5 cm entre sí en la hilera. Una vez que haya colocado las semillas para llenar una hilera, cúbralas ligeramente con tierra suelta del jardín y plante la siguiente hilera de la misma manera. Cuando haya terminado, rocíe la hilera o hileras ligeramente con agua, lo suficiente para asentar la tierra, pero sin empaparla hasta el punto de convertirla en barro. Recuerde rociar ligeramente con agua, ya que regar con demasiada fuerza puede arrastrar las semillas fuera de la tierra en la que se acaban de plantar. Los rábanos germinarán en un plazo de cuatro a diez días y estarán listos para cosechar en 20 a 50 días, dependiendo del tipo plantado. Por lo general, con los rábanos se pueden hacer dos o tres plantaciones y cosechas durante la temporada de cultivo, dependiendo nuevamente del tipo plantado. He descubierto que mantenerlos bien regados durante su periodo de crecimiento hasta la cosecha tiende a dar lugar a un rábano sabroso pero no tan picante, mientras que no mantenerlos bien regados parece aumentar el picante, por así decirlo. Consejo: Regar bien los rábanos la noche antes de cosecharlos hace que sea mucho más fácil sacarlos del suelo.

Elegir un rábano para cultivar en tu jardín

Cuando selecciones las semillas de rábano que deseas plantar, comprueba en la parte posterior del paquete de semillas los días que faltan para la cosecha; de esa manera, si quieres disfrutar de algunos rábanos más pronto que tarde, podrás seleccionar un tipo que tenga el tiempo más corto para la cosecha, como el tipo Cherry Belle. Se dice que hay cinco variedades principales de rábanos, con tipos híbridos que se derivan de las cinco variedades principales, que son: