Cultivo casero de semillas de sandía: cómo guardar y almacenar semillas de sandía

¿Alguna vez has probado una sandía tan sabrosa que deseabas que todas las que comieras en el futuro fueran igual de jugosas y dulces? Quizás hayas pensado en recolectar semillas de sandías y cultivarlas tú mismo.

Información sobre las semillas de sandía

Las sandías (Citrullus lanatus) pertenecen a la familia de las cucurbitáceas y son originarias del sur de África. El fruto es en realidad una baya (botánicamente conocida como pepo) que tiene una corteza gruesa o exocarpio y un centro carnoso. Aunque no pertenece al género Cucumis, la sandía se considera vagamente un tipo de melón. La pulpa de la sandía suele ser de color rojo rubí, pero también puede ser rosa, naranja, amarilla o blanca. Las semillas son pequeñas y de color negro o ligeramente moteadas de negro/marrón. Una sandía contiene entre 300 y 500 semillas, dependiendo, por supuesto, de su tamaño. Aunque normalmente se desechan, las semillas son comestibles y deliciosas cuando se tuestan. Son muy nutritivas y también tienen un alto contenido en grasas. Una taza (237 ml) de semillas de sandía tiene más de 600 calorías.

Cómo recolectar semillas de sandía

No siempre es posible guardar semillas de todo tipo de productos, pero hacerlo es un acto de autonomía: enseña sobre la biología de las plantas y es simplemente entretenido (al menos para este aficionado a la jardinería). En el caso de la sandía, separar las semillas de la pulpa requiere un poco de trabajo, pero es factible. Es sencillo, aunque lleva algo de tiempo, recolectar semillas de sandía para cultivarlas. La sandía debe madurar mucho más allá de su punto de consumo antes de recolectarla, ya que las semillas no siguen madurando una vez que se separa la sandía de la planta. Recoja la sandía cuando el zarcillo más cercano a ella se haya secado y marchitado por completo. Guarde la sandía en un lugar fresco y seco durante tres semanas más. No enfríe la sandía, ya que esto dañará las semillas. Una vez que la sandía se haya curado, es el momento de extraer las semillas. Corte la sandía y saque las semillas, junto con la pulpa. Vierta las «tripas» en un bol grande y llénelo de agua. Las semillas sanas se hunden hasta el fondo y las muertas (no viables) flotan junto con la mayor parte de la pulpa. Retira las «flotantes» y la pulpa. Vierte las semillas viables en un colador, enjuaga cualquier resto de pulpa adherida y escurre. Deja que las semillas se sequen sobre una toalla o un periódico en un lugar soleado durante una semana aproximadamente.

¿Qué semillas de sandía se pueden plantar?

Ten en cuenta que cosechar semillas de sandía para cultivarlas puede dar lugar a un melón ligeramente diferente al año siguiente; depende de si el melón es híbrido o no. Las sandías que se compran en las fruterías son, muy probablemente, variedades híbridas. Un híbrido es un cruce entre dos tipos de sandía que han sido seleccionados y que aportan sus mejores cualidades al nuevo híbrido. Si intenta utilizar estas semillas híbridas, es posible que obtenga una planta que produzca frutos con solo una de estas cualidades, es decir, una versión inferior de la planta madre. Tanto si decide arriesgarse y utilizar semillas de sandías compradas en el supermercado como si utiliza semillas de una variedad tradicional de polinización abierta, tenga en cuenta que las sandías necesitan mucho espacio. Las sandías dependen de los polinizadores, lo que significa que son más propensas a la polinización cruzada, con posibles resultados desastrosos, por lo que debe mantener los diferentes tipos de sandías a una distancia mínima de ½ milla (poco menos de 1 km) entre sí.

Almacenamiento de semillas de sandía

Asegúrate de que las semillas estén completamente secas antes de almacenarlas. Si queda humedad en ellas, es probable que encuentres semillas mohosas cuando llegue el momento de usarlas. Las semillas, cuando se preparan adecuadamente, pueden almacenarse durante cinco o más años en un frasco sellado o una bolsa de plástico.