Cultivo de berenjenas indias: aprenda sobre las variedades comunes de berenjenas indias

Como su nombre indica, las berenjenas indias son originarias del clima cálido de la India, donde crecen de forma silvestre. En los últimos años, estas pequeñas hortalizas con forma de huevo, también conocidas como berenjenas baby, se han vuelto muy apreciadas por su sabor suave y dulce y su textura cremosa. La buena noticia es que cultivar berenjenas indias no es difícil, y es muy similar a cultivar otras variedades.

Tipos de berenjenas indias

Los jardineros pueden elegir entre varios tipos de berenjenas indias. Estas son algunas de las variedades más populares:

• Black Chu Chu híbrida, que produce frutos pequeños y redondeados, es una de las variedades más nuevas de berenjena india.
• Red Chu Chu híbrida es una berenjena con forma de huevo, de color rojo púrpura brillante.
• Calliope es una atractiva berenjena ovalada con rayas moradas y blancas.
• Apsara es una de las variedades más nuevas de berenjenas indias. Produce frutos redondeados de color púrpura con rayas blancas contrastantes.
• Bharata Star es una planta de alto rendimiento que produce frutos redondeados de color púrpura-negro en 60-70 días.
• Harabegan es un híbrido poco común con frutos largos, estrechos, de color verde pálido y pocas semillas.
• Raavayya es uno de los cultivares de berenjena india más populares. Produce frutos con forma de huevo y una atractiva piel de color rojo púrpura.
• RajaEl híbrido es una berenjena blanca única con forma redondeada.
• Udumalpet produce frutos de color verde pálido, con forma de huevo de ganso y rayas moradas.

Cultivo de berenjenas indias

La forma más fácil de empezar a cultivar berenjenas indias es comprar plantas jóvenes en primavera. También se pueden sembrar las semillas en interior entre seis y nueve semanas antes. La berenjena india es una planta tropical y no tolera las bajas temperaturas. No saque las plantas al exterior hasta que haya pasado todo peligro de heladas y las temperaturas diurnas alcancen al menos los 18 °C (65 °F).

A la berenjena india le gusta el suelo fértil y bien drenado. Antes de plantar, añada una cantidad generosa de compost, estiércol bien descompuesto u otro material orgánico. Cubra bien las plantas con mantillo para mantener la humedad del suelo y evitar el crecimiento de malas hierbas.

Riegue las berenjenas indias con al menos 2,5 cm de agua a la semana. El riego profundo es más saludable y produce raíces fuertes. Evite el riego frecuente y superficial.

La berenjena india necesita mucho abono. Aplique un fertilizante equilibrado en el momento de la plantación y de nuevo poco después de que aparezcan los frutos.

Deshierbe con frecuencia alrededor de las berenjenas, ya que las malas hierbas roban la humedad y los nutrientes de las plantas.