Cultivo de lechugas Gold Rush

La lechuga Gold Rush es una llamativa lechuga de hoja suelta con hojas rizadas de color verde brillante. Los amantes de las ensaladas aprecian la Gold Rush por su textura única y su sabor suave, mientras que los jardineros valoran esta variedad tradicional porque es fácil de cultivar y tarda en florecer.

Historia de la lechuga Gold Rush

No se sabe mucho sobre la historia específica de la lechuga Gold Rush, aunque algunos entusiastas de las plantas creen que fue bautizada así por los mineros de la fiebre del oro de California, que la comían para prevenir el escorbuto, una enfermedad causada por la deficiencia de vitamina C. Los historiadores de las plantas creen que la lechuga (Latuca sativa), en general, evolucionó a partir de una planta silvestre que se cultivaba ya en el año 550 a. C. A mediados del siglo XVI, los jardineros europeos cultivaban al menos ocho variedades diferentes de lechuga.

Cultivo de la lechuga Gold Rush

Cultivar lechuga Gold Rush es muy fácil, incluso en un jardín pequeño, siempre que se disponga de un lugar donde la planta reciba al menos seis horas de sol al día. Si no encuentra semillas en su centro de jardinería local, busque viveros especializados en plantas tradicionales.

Aunque la Gold Rush tarda más en florecer que la mayoría de las variedades, es una planta de clima fresco que rinde mejor en primavera y otoño. Tolera las heladas ligeras, pero no soporta el calor intenso.

Puedes plantar lechuga poco después de que la temperatura del suelo alcance los 40 °F (4 °C), pero las semillas germinan mejor cuando la temperatura diurna oscila entre los 55 y los 65 °F (12 y 18 °C). La lechuga prefiere suelos ricos y fértiles, por lo que es buena idea añadir unos centímetros de compost o estiércol y un fertilizante de uso general para jardinería antes de plantar las semillas. Plante las semillas a una profundidad máxima de ½ pulgada, luego riegue ligeramente y mantenga el suelo húmedo hasta que las semillas germinen en siete a diez días.

Aclare las plantas de lechuga Gold Rush a una distancia de 8 a 12 pulgadas cuando las plántulas tengan tres o cuatro hojas. Justo después del aclareo es un buen momento para aplicar un fertilizante nitrogenado seco, que favorece el crecimiento de las plantas. Esparza el fertilizante a lo largo del lado de las plantas y luego riéguelo en el suelo. La lechuga rinde mejor con 1 a 2 pulgadas de agua por semana, dependiendo de la temperatura y el tipo de suelo. Tenga cuidado con los extremos de humedad, que pueden provocar un desarrollo lento, hojas duras y un sabor desagradable. Lo mejor es utilizar una manguera de remojo o un sistema de goteo, ya que mantienen las hojas secas y conservan el agua. Una fina capa de mantillo orgánico también ayuda a mantener la humedad del suelo.

Recoja la lechuga Gold Rush en cualquier momento después de la formación de las hojas. Si recoge primero las hojas más viejas, las hojas jóvenes y tiernas seguirán creciendo. Asegúrese de cosechar la lechuga antes de que se forme el tallo, ya que las hojas serán duras y amargas.