Cultivo de plantas de albahaca Minette: información sobre la albahaca enana Minette

Algunos tipos de albahaca pueden volverse un poco desgarbados y poco atractivos, aunque el aroma y el sabor de sus hojas son insuperables. Si te encanta la fragancia y el sabor de la albahaca, prueba a cultivar plantas de albahaca enana Minette. ¿Qué es la albahaca Minette? Sigue leyendo para descubrir todo sobre la variedad de albahaca «Minette».

¿Qué es la albahaca enana Minette?

La variedad de albahaca «Minette» (Ocimum basillicum «Minette») es una adorable albahaca enana que crece en forma de pequeño arbusto compacto, perfecto para jardines de nudos, bordes y cultivo en macetas. Las plantas crecen en forma de globos de 25 cm repletos de pequeñas hojas de albahaca suculentas y aromáticas.

Aunque esta albahaca es pequeña, tiene todo el sabor dulce similar al anís y el fragante aroma a clavo de las variedades de albahaca más grandes. Esta albahaca funciona bien como planta complementaria, ya que su aroma picante también ahuyenta a los pulgones, los ácaros y los gusanos del tomate.

La albahaca Minette crece en forma de esfera perfectamente uniforme con hojas pequeñas de color verde medio. En verano, la planta florece con pequeñas espigas blancas que atraen a las mariposas y otros insectos beneficiosos. Por supuesto, si cultivas la planta para uso culinario, simplemente pellizca las flores.

Cultivo de la albahaca Minette

La albahaca Minette madura a los 65 días de la siembra. Las semillas se pueden sembrar directamente en el exterior o en interior. Para sembrar en interior, siembre entre seis y ocho semanas antes de la última helada en su zona. Si siembra directamente, espere a que el suelo se haya calentado en primavera y luego cubra ligeramente las semillas con tierra.

Cuando las plántulas tengan dos pares de hojas verdaderas, aclare las plantas dejando una separación de entre 20 y 25 cm. Las semillas germinan en cinco o diez días. Tanto si se siembra directamente en el jardín como si se trasplanta, la Minette, como todas las albahacas, ama el calor y el sol, así que elija un lugar adecuado. El suelo debe ser fértil, húmedo pero bien drenado.

Cubra con mantillo alrededor de las plantas para conservar la humedad y riéguelas bien y en profundidad cuando el clima sea cálido y seco.

Cosecha o poda con frecuencia para estimular la producción de follaje. Las hojas se pueden utilizar frescas, secas o congeladas, ya sea haciendo un puré con un poco de agua y luego congelándolas en bandejas de cubitos de hielo, o congelando todo el tallo con las hojas adheridas.