Cultivo de tomates tradicionales: la planta de tomate Black Icicle

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, existen más de 25 000 variedades de tomates, por lo que supongo que se me puede perdonar por no haber oído hablar nunca de la planta de tomate Black Icicle (Solanum lycopersicum ‘Black Icicle’). Sin embargo, puede que sea una minoría, ya que parece que los tomates Black Icicle se están convirtiendo rápidamente en los favoritos de los jardineros aficionados y los chefs. Averigüemos por qué, ¿les parece?

¿Qué es una planta de tomate Black Icicle?

Cultivo de tomates tradicionales

Muchos cultivadores señalan que las plantas de tomate Black Icicle son muy productivas. Se clasifican como una variedad indeterminada de tomate, lo que significa que son plantas trepadoras que producen y maduran frutos continuamente durante toda la temporada de cultivo hasta que llegan las heladas. Aunque están clasificadas para las zonas 3-11 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), quienes tengan temporadas de cultivo más cortas deberán tener en cuenta que los frutos Black Icicle tardan entre 75 y 80 días en madurar, ¡y planificar en consecuencia! Se recomienda comenzar a cultivar estos tomates en interior entre 6 y 8 semanas antes de la última fecha prevista de heladas. Siembre las semillas a 1/8 de pulgada de profundidad en macetas y colóquelas en un lugar cálido (75-90 °F o 24-32 °C), manteniendo la tierra constantemente húmeda para favorecer la germinación. Trasplante al exterior a pleno sol, con una separación de 30-36 pulgadas (76-91 cm) entre plantas, con jaulas grandes para tomates como soporte, una vez que haya pasado la amenaza de heladas.