Datos sobre la fresa Elsanta: consejos para el cuidado de la fresa Elsanta en el jardín

¿Qué es una fresa Elsanta? La fresa «Elsanta» (Fragaria x ananassa «Elsanta») es una planta vigorosa con follaje de color verde intenso, flores grandes y bayas grandes, brillantes y apetitosas que maduran a mediados del verano. Esta planta robusta es fácil de cultivar y muy fácil de cosechar, lo que la convierte en una buena opción para los jardineros principiantes. Es apta para su cultivo en las zonas de rusticidad 3 a 10 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). ¿Le interesa cultivar fresas Elsanta? Siga leyendo para obtener más información.

Datos sobre la fresa Elsanta

La Elsanta es una variedad holandesa que ha ganado importancia a lo largo de los años debido a su rendimiento fiable y su resistencia a las enfermedades. Es una de las favoritas de los supermercados por su calidad, firmeza y larga vida útil. Se cultiva en Estados Unidos y Europa. Algunas personas se han quejado de que la Elsanta y otras fresas de supermercado han perdido su sabor, pero se teoriza que esto ocurre cuando las plantas se riegan en exceso para que crezcan rápidamente. ¡Esta es una buena razón para cultivar fresas Elsanta en casa!

Cómo cultivar plantas de fresa Elsanta

Plante las fresas Elsanta en un lugar soleado y protegido tan pronto como se pueda trabajar la tierra en primavera. La siembra temprana permite que las plantas se establezcan bien antes de la llegada del calor. Las fresas requieren un suelo bien drenado, por lo que hay que añadir una cantidad generosa de compost u otro material orgánico antes de plantarlas, junto con un fertilizante equilibrado y multiuso. Las fresas Elsanta también crecen bien en bancales elevados y macetas. No plantes fresas donde se hayan cultivado tomates, pimientos, patatas o berenjenas, ya que el suelo puede albergar una grave enfermedad conocida como marchitez por Verticillium. Las fresas producen mejor con plena luz solar durante al menos seis u ocho horas al día. Deje unos 46 cm entre las plantas y evite plantarlas demasiado profundas. Asegúrese de que la corona de la planta quede ligeramente por encima de la superficie del suelo, cubriendo solo la parte superior de las raíces. Las plantas comenzarán a producir estolones y plantas «hijas» en cuatro o cinco semanas.

Cuidado de las bayas Elsanta

Durante la primera temporada de cultivo, retire las flores tan pronto como aparezcan para fomentar el desarrollo de más estolones y una cosecha mayor en los años siguientes. Abone las plantas después de la primera cosecha a mediados del verano, a partir del segundo año, utilizando un fertilizante equilibrado y multiuso. Abone las fresas cultivadas en macetas cada dos semanas durante toda la temporada de cultivo, utilizando un fertilizante soluble en agua. Riegue con frecuencia, pero sin excesos. En general, basta con unos 2,5 cm de agua, aunque las plantas pueden necesitar un poco más durante el tiempo caluroso y seco y mientras dan fruto. Deshierbe el huerto de fresas con regularidad. Las malas hierbas absorben la humedad y los nutrientes de las plantas. Cubra las plantas con estiércol bien descompuesto o compost en primavera, pero utilice el mantillo con moderación si las babosas y los caracoles son un problema. En este caso, considere la posibilidad de utilizar mantillo plástico. Trate las babosas y los caracoles con cebos comerciales. Es posible que pueda controlar las babosas con trampas de cerveza u otras soluciones caseras. Cubra las plantas con mallas de plástico para proteger las bayas de los pájaros.