Diferentes variedades de arándanos: guía de los tipos más comunes de plantas de arándanos

Para los menos aventureros, los arándanos rojos solo existen en forma de conserva, como un condimento gelatinoso y pegajoso destinado a humedecer pavos secos. Para el resto de nosotros, la temporada de los arándanos rojos es muy esperada y se celebra desde el otoño hasta el invierno. Sin embargo, es posible que incluso los amantes de los arándanos rojos no sepan mucho sobre esta pequeña baya, incluidas las diferentes variedades de arándanos rojos, ya que, efectivamente, existen varias variedades de arándanos rojos.

Acerca de los tipos de plantas de arándanos rojos

El tipo de planta de arándanos rojos originaria de América del Norte se llama Vaccinium macrocarpon. Otro tipo de arándano rojo, el Vaccinium oxycoccus, es originario de países europeos. El V. oxycoccus es una fruta más pequeña y moteada, un tipo tetraploide de arándano, lo que significa que este tipo de arándano tiene el doble de cromosomas que otros tipos de arándanos, lo que da lugar a plantas y flores más grandes. El C. oxycoccus no se hibrida con el diploide V. macrocarpon, por lo que la investigación se ha centrado únicamente en el uso de este último.

Diferentes variedades de arándano rojo

Hay más de 100 tipos diferentes de plantas o cultivares de arándano rojo que crecen en América del Norte y, por lo general, el ADN de cada nuevo cultivar está patentado. Los nuevos cultivares de Rutgers, de crecimiento más rápido, maduran antes y tienen un mejor color, además de un mayor contenido de azúcar que las variedades tradicionales de arándano rojo. Algunas de estas variedades son: