Eliminar la aliaria y aprender sobre su gestión

La aliaria (Alliaria petiolata) es una hierba bienal de estación fría que puede alcanzar hasta 1 m de altura en su madurez. Tanto los tallos como las hojas desprenden un fuerte olor a cebolla y ajo cuando se aplastan. Es este olor, especialmente perceptible en primavera y verano, el que ayuda a distinguir la aliaria de otras plantas de mostaza que se encuentran comúnmente en los bosques. En ocasiones, la aliaria puede convertirse en una mala hierba, por lo que es importante familiarizarse con su control.

Por qué es importante el control de la aliaria

La aliaria se introdujo por primera vez en Europa y se utilizaba tanto con fines medicinales como culinarios. Las plantas de aliaria también se conocen como malas hierbas de aliaria porque producen cientos de semillas por planta. Estas semillas se desplazan en el pelaje de animales grandes, como caballos y ciervos, y también en el agua corriente y por la actividad humana. Debido a esto, la mostaza de ajo se propaga en los bosques y rápidamente se apodera de las flores silvestres autóctonas. Cuando esto ocurre, es buena idea saber cómo controlar las plantas de mostaza de ajo.

Cómo controlar las plantas de mostaza de ajo con pequeñas infestaciones

Cuando las infestaciones son pequeñas, arrancar las plantas a mano es la mejor manera de eliminar la aliaria. Arranque las plantas a principios de la temporada, antes de que florezcan. Además, arranque las plantas asegurándose de sacar la mayor cantidad posible de raíces, mientras las malas hierbas de aliaria sean pequeñas y el suelo esté húmedo. Apisonar el suelo después de la eliminación ayudará a evitar que las plantas vuelvan a brotar.

Si resulta demasiado difícil arrancar las plantas, puede cortarlas lo más cerca posible del suelo antes de que formen semillas, como parte del control de la hierba de ajo.

Control de la hierba de ajo en infestaciones grandes

El control de la hierba de ajo debe ser agresivo cuando las infestaciones son grandes. A veces es eficaz quemar grandes extensiones de hierba de ajo en otoño o primavera. Sin embargo, pueden ser necesarios tres años de quema para eliminar completamente la maleza.

Las infestaciones más graves pueden controlarse químicamente. Consulte con su centro de jardinería local o con el servicio de extensión más cercano para obtener asesoramiento sobre la mejor y más segura forma de controlar químicamente la hierba de ajo.