Enfermedades del jengibre: cómo reconocer los síntomas de las enfermedades del jengibre

Las plantas de jengibre aportan un doble beneficio al jardín. No solo producen flores magníficas, sino que también forman un rizoma comestible que se utiliza a menudo en la cocina y en infusiones. Cultivarlas uno mismo tiene sentido si se dispone del espacio y el clima local adecuados, pero antes de lanzarse a ello hay que conocer las enfermedades que pueden afectar a las plantas de jengibre. Muchas de ellas se pueden prevenir con unas buenas condiciones de cultivo, pero incluso si tu plantación ya está establecida, es útil saber qué síntomas hay que buscar en las enfermedades del jengibre y cómo tratarlas.

Enfermedades del jengibre

El tratamiento de las plantas de jengibre enfermas comienza con la identificación adecuada del patógeno implicado. El jengibre no tiene muchos problemas comunes, lo que hace que sea un poco más fácil controlar cualquier problema que pueda surgir. Dicho esto, estas son algunas de las enfermedades del jengibre que es probable que encuentres en el jardín: Marchitez bacteriana. Causada por una bacteria que entra en el tejido vascular de las plantas de jengibre y se multiplica hasta que los brotes y las hojas no pueden obtener suficiente agua y nutrientes para sobrevivir, la marchitez bacteriana se manifiesta por signos de estrés hídrico a pesar de un riego adecuado y el amarilleamiento de las hojas de abajo hacia arriba. Sin embargo, la planta puede marchitarse tan rápidamente que no hay tiempo para que se produzca la decoloración, por lo que esto no siempre es diagnóstico. Los rizomas tendrán un aspecto empapado o presentarán zonas empapadas y exudado bacteriano. No existe ningún tratamiento práctico para los jardineros aficionados. Amarilleamiento por Fusarium. El Fusarium es un hongo que invade el jengibre de forma muy similar a las colonias bacterianas de la marchitez bacteriana. Sin embargo, como el hongo no crece tan rápidamente, la planta de jengibre tarda más en marchitarse y empezar a deteriorarse. En su lugar, es posible que encuentre brotes amarillos y atrofiados dispersos entre plantas que, por lo demás, parecen sanas. Cuando arranque el rizoma, no estará empapado, sino que puede presentar una considerable podredumbre seca. Al igual que con su homólogo bacteriano, una vez que se observan los signos del amarilleamiento por Fusarium, el daño ya está hecho. Nematodo agallador. El nematodo agallador puede ser familiar para los cultivadores de hortalizas, pero en el jengibre se comporta de forma ligeramente diferente. En lugar de crear una red de crecimientos nodulares, da a los rizomas un aspecto algo abultado, corchoso o agrietado. Es más probable que lo notes después de la cosecha, pero a menos que esté gravemente infectada, tu planta puede estar sana por lo demás.

Prevención de enfermedades de las plantas de jengibre

La mayoría de las enfermedades de las plantas de jengibre no se pueden curar, solo prevenir, por lo que es muy importante cómo planifica y organiza su huerto de jengibre. Aunque no es un cultivo solanáceo, no rote el jengibre con tomates, pimientos, berenjenas o tomatillos, ya que estos tienen algunos patógenos que pueden transmitirse. Se recomienda utilizar bancales elevados, especialmente si se puede solarizar el suelo con suficiente antelación a la época de siembra. La mayoría de los patógenos del jengibre se transmiten por el suelo, por lo que es muy difícil evitar la exposición sin partir de un suelo muy estéril. Sin embargo, lo más importante es mantener las plantas de jengibre relativamente secas, ya que las bacterias y los hongos necesitan mucha humedad para proliferar.