Fertilización de plantas de remolacha: aprenda cuándo y cómo fertilizar las remolachas

Las remolachas son originarias del Mediterráneo y algunas regiones europeas. Tanto la raíz como las hojas son ricas en vitaminas y nutrientes, y resultan deliciosas cuando se preparan de diversas maneras. Las raíces más grandes y dulces provienen de plantas que se cultivan en suelos muy fértiles. El fertilizante para remolachas debe contener macronutrientes, especialmente potasio, y micronutrientes como el boro.

Fertilizante para plantas de remolacha

La alimentación de las plantas de remolacha es casi tan importante como la labranza del suelo y el agua. Los lechos preparados deben tener materia orgánica incorporada al suelo para aumentar la porosidad y añadir nutrientes, pero las remolachas son plantas muy exigentes y necesitarán nutrientes suplementarios durante su período de crecimiento. La combinación adecuada de nutrientes es importante para saber cómo fertilizar las remolachas. Los nutrientes adecuados se traducen en raíces más grandes y con un sabor más dulce. Todas las plantas necesitan tres macronutrientes principales: nitrógeno, potasio y fósforo.

• El nitrógeno impulsa la formación de hojas y forma parte de la fotosíntesis.
• El potasio mejora el desarrollo de los frutos y aumenta la resistencia a las enfermedades.
• El fósforo ayuda a la producción de flores y aumenta el crecimiento y la absorción de las raíces.

Fertilizar las plantas de remolacha con un fertilizante con alto contenido en nitrógeno dará como resultado hojas frondosas, pero un desarrollo mínimo de las raíces. Sin embargo, el fertilizante para plantas de remolacha necesita nitrógeno para ayudar a la formación de las hojas, que a su vez proporcionan energía solar en forma de carbohidratos. Los carbohidratos son una parte esencial de la formación de la raíz de la remolacha. Las instrucciones de alimentación de la remolacha también deben incluir la cantidad adecuada de potasio y fósforo para el desarrollo general de la planta.

Cómo fertilizar las remolachas

El suelo debe tener un pH adecuado para que la absorción de nutrientes sea eficiente. Las remolachas necesitan un pH del suelo de entre 6,0 y 6,8 para un crecimiento óptimo. Las plantas pueden tolerar un pH ligeramente superior, pero es preferible que no supere el 7,0. Realice un análisis del suelo para determinar los niveles de pH antes de plantar y ajústelos según sea necesario. Esparza el fertilizante siete días antes de plantar. Utilice 1,5 kg de un fertilizante 10-10-10 para fertilizar las plantas de remolacha. Abone las plantas de una a tres veces con 85 g de la fórmula 10-10-10. Se necesitan dosis más altas en las zonas con más precipitaciones. La mayoría de las regiones tienen potasio suficiente para la producción de raíces grandes, pero un análisis del suelo revelará cualquier deficiencia. En caso de que su suelo tenga potasio limitado, abone con una fórmula con mayor contenido de potasio, que es el último número de la proporción.

Instrucciones especiales para la alimentación de la remolacha

El boro es necesario para alimentar las plantas de remolacha. Los niveles bajos de boro provocarán manchas negras hundidas en la raíz. Las manchas negras internas se pueden prevenir con ½ onza de bórax por cada 100 pies cuadrados (14 g por cada 9 m²). El exceso de boro es perjudicial para otros cultivos alimenticios, por lo que es necesario realizar un análisis del suelo para determinar si se necesita bórax. Mantenga las plantas de remolacha bien hidratadas, especialmente durante la fertilización. Esto ayudará a atraer los nutrientes al suelo, donde las raíces pueden utilizarlos. Cultive superficialmente alrededor de las plantas de remolacha para evitar las malas hierbas y coseche las remolachas cuando alcancen el tamaño deseado. Almacene las remolachas en un lugar fresco durante varias semanas o enlatelas o encurta para un almacenamiento aún más prolongado.