Flores de cubitos de hielo DIY: cómo hacer cubitos de hielo con pétalos de flores

Tanto si estás planeando una fiesta veraniega como si simplemente quieres dar rienda suelta a tu creatividad en una noche de cócteles, los cubitos de hielo florales seguro que impresionarán a tus invitados. Poner flores en el hielo no solo es fácil, sino que es un detalle encantador que llamará la atención de los asistentes a tu fiesta. Sigue leyendo para saber más sobre el uso de los cubitos de hielo florales.

¿Qué son los cubitos de hielo florales?

Como su nombre indica, los cubitos de hielo florales se elaboran congelando varios tipos de flores comestibles dentro de los cubitos. El resultado es un complemento impresionante y colorido para las bebidas. Las flores en cubitos de hielo también pueden añadir interés visual a las cubiteras. ¿Qué flores puedo utilizar? El aspecto más importante a la hora de elaborar estos magníficos cubitos de hielo es recolectar únicamente flores que sean comestibles. Las flores como los pensamientos, las capuchinas y los pétalos de rosa son excelentes opciones. Asegúrate de investigar con antelación el tipo de flor que piensas utilizar, ya que muchas flores son tóxicas. ¡La seguridad es lo primero! Probar las flores comestibles antes de utilizarlas es una buena forma de determinar cuáles son las más adecuadas. Algunas flores comestibles tienen un sabor muy suave, mientras que otras pueden tener sabores muy distintivos.

Cómo hacer cubitos de hielo florales

Congelar flores en hielo es muy fácil y solo se necesitan unos pocos utensilios. Para obtener los mejores resultados, utiliza una bandeja de silicona grande y flexible para hacer cubitos de hielo. Las bandejas más grandes no solo facilitan la extracción de los cubitos una vez congelados, sino que también permiten añadir flores más grandes. Utiliza siempre flores comestibles que hayan sido cultivadas específicamente para el consumo. Evita recoger flores que hayan estado expuestas a productos químicos. Elige flores en su máximo esplendor. Evita las que estén marchitas o muestren signos de daños causados por insectos. Además, asegúrate de enjuagar suavemente las flores antes de usarlas para eliminar cualquier resto de suciedad o residuos. Llena las bandejas de hielo hasta la mitad con agua (Consejo: El hielo suele volverse algo turbio al congelarse. Para obtener cubitos más transparentes, prueba a utilizar agua hervida (y luego deja enfriar) para llenar las bandejas). Coloque las flores en la bandeja boca abajo y luego congele. Una vez que los cubitos se hayan congelado, añada más agua para llenar la bandeja. Vuelva a congelar. Al congelar los cubitos en capas, se asegura de que la flor permanezca en el centro del cubito y no flote hacia la superficie. ¡Retírelos de las bandejas y disfrútelos!