
Me gustan los alimentos que hay que trabajar un poco para poder comerlos. El cangrejo, la alcachofa y mi favorito personal, la granada, son ejemplos de alimentos que requieren un poco más de esfuerzo por tu parte para poder disfrutar de su delicioso interior. Las granadas no solo son deliciosas, sino que también obtienen puntos extra por su alto contenido en antioxidantes, lo que lleva a muchos a intentar cultivarlas. Si este es tu caso, veamos cómo cuidar las plantas de granada, centrándonos en los granados de interior en macetas.
Cultivo de granadas
Las granadas (Punica granatum) tienen una larga historia y se cultivan desde hace miles de años en las regiones mediterráneas de Asia, África y Europa. Originaria de Irán y el norte del Himalaya, esta fruta llegó finalmente a Egipto, China, Afganistán, Pakistán, Bangladesh, Irán, Irak, India, Birmania y Arabia Saudí. Fue introducida en América en el siglo XVI por los misioneros españoles. Miembro de la familia Lythraceae, la granada tiene una piel lisa, correosa, de color rojo a rosa, que rodea los arilos comestibles. Estos arilos son la parte comestible de la fruta y son sus semillas rodeadas de pulpa dulce y jugosa. Las semillas también se pueden utilizar para plantar. Los granados se cultivan no solo por su jugosa y tentadora fruta, sino también porque son atractivos ejemplares ornamentales con flores de color rojo anaranjado antes de la fructificación, que resaltan sobre las brillantes hojas verdes caducas. Los árboles suelen tener espinas y se cultivan como arbustos tupidos. Dicho esto, las granadas se pueden cultivar como pequeños árboles, lo que resulta ideal cuando se cultivan en macetas.
Cómo cultivar granados en macetas
Las granadas prosperan en zonas cálidas y áridas. Aunque no todos vivimos en regiones con ese clima, la buena noticia es que es totalmente posible cultivar granadas en macetas. Los granados en macetas pueden cultivarse en interiores si se les proporciona suficiente sequedad, o en exteriores durante parte del año y trasladarse al interior si se avecinan olas de frío. Las granadas son autopolinizantes, por lo que solo se necesita una para que den fruto. Son relativamente resistentes y dan fruto al segundo año. Para los granados de exterior o interior cultivados en macetas, se necesita una maceta de unos 38 litros (10 galones) llena hasta un cuarto de su capacidad con tierra para macetas. Coloque el cepellón en la maceta y comience a rellenar alrededor de las raíces con tierra hasta la parte superior de la maceta, pero sin cubrir el tronco. Riegue bien el nuevo árbol y apisone ligeramente la tierra para eliminar las bolsas de aire.
Cuidado de las plantas de granada
Las granadas necesitan pleno sol. Esté atento al pronóstico del tiempo y, si las temperaturas amenazan con bajar de los 4 °C (40 °F), traslade la planta al interior, a una ventana soleada. Riegue el árbol abundantemente una vez a la semana, o incluso más a menudo durante los meses más calurosos del verano. Abone el árbol con media taza (118 ml) de fertilizante 10-10-10. Esparza el fertilizante sobre la tierra, a 5 cm del tronco. Riegue la tierra para que el fertilizante penetre. Durante los dos primeros años de crecimiento del árbol, abone en noviembre, febrero y mayo, y a partir de entonces solo en noviembre y febrero. Pode las ramas o brotes que se crucen hasta dejar entre tres y cinco por rama después del primer año del árbol. Pode las ramas muertas o dañadas a finales del invierno. Pode los brotes para crear una apariencia más parecida a la de un árbol. Siga los consejos anteriores y, en dos años, tendrá deliciosas granadas propias que durarán tanto como las manzanas (¡hasta siete meses!) en condiciones frescas y secas.




