Historia e información sobre el melón pepino

El pepino melón (Solanum muricatum) tiene la forma de una lágrima gigante, aproximadamente del tamaño de una mano. A pesar de su nombre, el pepino melón no es un melón en absoluto. Pepino significa «pepino» en español, pero un pepino tampoco es un pepino. Es el fruto de una planta de hoja perenne que crece en Sudamérica y pertenece a la familia de las solanáceas (Solanaceae), al igual que el tomate y la patata irlandesa. Se le conoce por otros nombres, como melón de árbol, melón de arbusto, pera melón, melón manzana y mellowfruit.

Información sobre el pepino melón

No se sabe mucho sobre la historia del pepino melón. Se cree que el pepino es originario de las regiones montañosas de Colombia, Perú y Chile, pero su origen exacto es un misterio. Actualmente, la planta no se encuentra en estado silvestre, pero en 1889 prosperaba en California, donde todavía se cultiva hoy en día. A continuación, se incluyen algunos datos más sobre esta encantadora fruta. Su piel lisa y amarilla tiene rayas de color rojo púrpura.Por lo general, el pepino madura con una longitud de unos 12 cm y un diámetro de unos 7 cm. A medida que madura, desprende un aroma intenso y dulce. Sabrás que la fruta está madura cuando adquiera un color amarillo cremoso y se note blanda al tacto. Una vez maduro, conserva el pepino en el frigorífico y consúmelo en unos días. Los pepinos tienen la piel fina y no tienen hueso central, por lo que son fáciles de cortar por la mitad. Encontrarás semillas blandas y comestibles y una pulpa pálida de color melocotón. La fruta es fragante y la pulpa es dulce, combinando los sabores del melón y el melón verde.

Por lo general, no se come la piel del pepino. La pulpa es baja en calorías y rica en antioxidantes. Algunos dicen que favorece la salud de la piel. En Sudáfrica se consume como postre. También se puede cortar en trozos para añadir a ensaladas de frutas, mezclar en salsas o comer con carne o pescado. A algunas personas no les gusta su textura blanda y harinosa y su sabor suave.

Cultivo de pepinos

Plante las semillas de pepino en un suelo con buen drenaje y un pH neutro. Elija un lugar soleado con suelo húmedo. Las plántulas crecen hasta convertirse en arbustos leñosos de aproximadamente un metro de altura y solo son resistentes hasta la zona 9 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Las hojas de la planta se parecen mucho a las de la planta de la patata, pero crece como un tomate y requiere tutores. Las flores aparecen entre agosto y octubre, y los frutos entre septiembre y noviembre.