Información sobre el bayberry chino: cultivo y cuidado de los árboles frutales Yangmei

Los árboles frutales yangmei (Myrica rubra) se encuentran principalmente en China, donde se cultivan por sus frutos y se utilizan como ornamentales en calles y parques. También se les conoce como bayas chinas, bayas japonesas, yumberry o fresas chinas. Dado que son autóctonos del este de Asia, es probable que no estés familiarizado con el árbol ni con su fruto y que ahora mismo te estés preguntando qué diablos es el fruto del yangmei. Sigue leyendo para descubrir cómo se cultivan los árboles de bayas chinas y otra información interesante sobre ellas.

¿Qué es la fruta yangmei?

Los árboles frutales yangmei son árboles de hoja perenne que producen frutos redondos de color púrpura que se parecen un poco a las bayas, de ahí su otro nombre, fresa china. Sin embargo, en realidad no se trata de una baya, sino de una drupa similar a la cereza. Esto significa que hay una sola semilla en el centro del fruto, rodeada de pulpa jugosa.

El fruto es dulce y ácido, y tiene un alto contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales. A menudo se utiliza para elaborar zumos saludables, así como para conservas, secado, encurtidos e incluso para elaborar una bebida alcohólica similar al vino.

Se comercializa con mayor frecuencia como «Yumberry» y su producción ha aumentado rápidamente en China, por lo que ahora también se importa a Estados Unidos.

Información adicional sobre el bayberry chino

El bayberry chino tiene un importante valor económico al sur del río Yangtsé, en China. En Japón, es la flor oficial de la prefectura de Kochi y el árbol oficial de la prefectura de Tokushima, donde se menciona habitualmente en antiguos poemas japoneses.

El árbol se ha utilizado con fines medicinales durante más de 2000 años por sus propiedades digestivas. La corteza se utiliza como astringente y para tratar el envenenamiento por arsénico, así como trastornos de la piel, heridas y úlceras. Las semillas se utilizan para tratar el cólera, los problemas cardíacos y los problemas estomacales, como las úlceras.

La medicina moderna está estudiando los altos niveles de antioxidantes que contiene el fruto. Se cree que eliminan por completo los radicales libres del organismo. También protegen el cerebro y el sistema nervioso y se cree que previenen las cataratas, el envejecimiento de la piel y alivian la artritis. El zumo de la fruta también se ha utilizado para reducir la presión arterial y restaurar la maleabilidad de los vasos sanguíneos, así como para tratar la diabetes.

Cultivo del bayberry chino

Es un árbol de tamaño pequeño a mediano con corteza lisa de color gris y porte redondeado. El árbol es dioico, lo que significa que las flores masculinas y femeninas florecen en árboles individuales. Cuando está inmaduro, el fruto es verde y madura hasta alcanzar un color rojo oscuro a rojo púrpura.

Si te interesa cultivar tus propias plantas de bayas chinas, debes saber que son resistentes hasta la zona 10 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y prosperan en regiones costeras subtropicales. Las bayas chinas crecen mejor al sol o en sombra parcial. Tienen un sistema radicular poco profundo que se desarrolla mejor en suelos arenosos, arcillosos o limosos con excelente drenaje y que sean ligeramente ácidos o neutros.