Información sobre la planta de tomate y pimiento húngaro

Si te gustan los pimientos tanto como a la mayoría de la gente, entonces tienes que probar a cultivar un pimiento tomate húngaro. Este pimiento tradicional ofrece un gran sabor y unos frutos interesantes con aspecto de tomate.

Información sobre el pimiento tomate

Podemos agradecer a un inmigrante húngaro que trajera algunas semillas de pimiento tomate de su país cuando llegó a Estados Unidos alrededor de 1912. Hoy en día, conocemos estos pequeños pimientos picantes como pimientos tomate húngaros o pimientos húngaros de Kalman. Por lo demás, la información sobre el pimiento tomate húngaro es escasa, y la planta se considera una variedad tradicional, lo que significa que ya no es viable comercialmente y está relegada a pequeños cultivadores y entusiastas de las plantas tradicionales. Afortunadamente, las semillas siguen estando disponibles en especialistas en plantas tradicionales que ofrecen catálogos en línea. Estos hermosos pimientos de color verde brillante se vuelven de color rojo intenso cuando están completamente maduros. La pulpa es dulce y el picante es lo suficientemente fuerte como para mantener el interés. Son buenos para todo lo que se puede hacer con los pimientos, incluyendo salsas, salsas picantes, sopas, guisos, encurtidos y conservas. Aunque a veces se comen crudos, son más suaves, carnosos y jugosos cuando se cocinan.