Información sobre la planta de verbena: ¿Son lo mismo la verbena y la verbena de limón?

Es posible que hayas utilizado la verbena de limón en la cocina y hayas visto una planta etiquetada como «verbena» en un centro de jardinería. También es posible que hayas encontrado el aceite esencial conocido como «verbena de limón» o «aceite de verbena». Esto puede llevarte a preguntarte: «¿Son lo mismo la verbena y la verbena de limón?». Veamos algunos datos sobre la planta de verbena que deberían aclarar cualquier confusión.

¿Son diferentes la verbena y la verbena de limón?

En resumen, la verbena de limón es una de las muchas plantas que podrían llamarse verbena. Hay alrededor de 1200 especies en la familia Verbenaceae, o familia de las verbenas. Las que se denominan más comúnmente verbenas son las aproximadamente 250 especies del género Verbena. La verbena de limón es miembro de un género diferente dentro de la familia Verbenaceae; se clasifica como Aloysia triphylla. Entre las especies ornamentales del género Verbena se encuentran la verbena común (V. officinalis), la verbena de copa púrpura (V. bonariensis), la verbena esbelta (V. rigida) y varios híbridos de verbena. Otros miembros de la familia Verbenaceae incluyen plantas ornamentales como la lantana y la duranta, así como hierbas culinarias como la Lippia graveolens, comúnmente conocida como orégano mexicano.

Información sobre la planta de verbena limón

La verbena de limón se cultiva a veces en jardines como planta ornamental, pero sus principales usos son como aroma, como hierba medicinal y como ingrediente aromatizante para bebidas alcohólicas y recetas. El aceite esencial extraído de la verbena de limón es muy valioso en perfumería y aromaterapia, y puede etiquetarse como «aceite de verbena de limón» o simplemente «aceite de verbena». Las hojas de la verbena de limón son muy aromáticas y desprenden un aroma a limón cuando se frotan. Las hojas se utilizan tanto en platos salados como dulces, así como en infusiones. También se pueden secar y utilizar para perfumar la casa.

Verbena frente a verbena de limón

Al igual que la verbena de limón, diversas especies de Verbena se han utilizado en la medicina herbal y se utilizan para elaborar infusiones. También hay diferencias entre la verbena de limón y las especies de Verbena. La mayoría de las especies de Verbena no son aromáticas y algunas producen olores desagradables cuando se trituran las hojas. Los miembros del género Verbena son populares en la jardinería ornamental y suelen ser muy atractivos para los polinizadores, como las mariposas y los colibríes. Pueden ser erectas o rastreras, herbáceas o semileñosas, y anuales o perennes.